是，这回，他却不敢站起身。
众人又干了一杯，齐齐落座。
金莲却突然叹了一口气说道：“各位，三日之后的开学典礼，请一定准时捧场，小女子在此拜托了。只是眼下书屋虽成了，我家面馆却蒙了冤……”
众人劝道：“娘子不必烦恼，公道自在人心……”
金莲道：“既然公道自在人心，你们想必心里也是清楚的了，所谓的牛肉面里有毒，不过是种陷害罢了，亏你们当中却还有些人，到处去风传……”
众人犯了囧，保证道：“从此不传了，不传了……”
金莲道：“不传了是基本，早日回归面馆才是真。”
众人的脸上泛起了难色。
金莲嗔怒道：“怎么，各位嘴上答应，心里却仍然有疑？”
有个人勉强带头回答道：“娘子，你是不知，牛肉面有毒，医书上的确有此一说，不可忽视……”
金莲恼道：“那好，既然如此。就如我夫君所说的，明日面馆干脆也不用开火了，大家爱吃不吃。我疼我夫君累了，倒还懒得做。”
众人尴尬道：“娘子，休要这样，休要这样，我们明天还要过来听曲呢……”
金莲于是转了脸色，又对铁扉道人说道：“铁教授，你读万卷书，行万里路，可曾听闻有牛肉面有毒这番造作的说法？”
金莲此举，是故意要引起铁扉道人的话头，好为白天的事情做一个澄清。原来下午武直去拜访铁扉道人的时候，就曾请教过他这个问题，问他能不能从医书和流言的两个角度一起下手，来堵住和杜绝面中有毒这个祸害。
铁扉道人翻过书籍后，便有了答案。
所以，武直才让金莲引起这话头，要让那答案公诸于众人面前，好以铁教授之名，封无端众口。
只见铁扉道人抚须道：“书中的确有此一说。《本草图经》道，小麦性寒，作面则温而有毒，此外，医学名家唐慎微编著的《经史证类备急本草》也有这般论述称，小麦乃世之常食之物，然经火煮而食之，其性壅热，善动风气，此甚验也……”
“此等说法，皆称小麦、面粉有毒，却不曾如潘道士所言是牛肉与面粉相遇有毒。这为其一。其二，还有一种说法是南方面条有毒，北方面条却无毒，称其原因是西北麦经霜雪，南方少雪，故面有毒也。意思是说，小麦含热毒，而霜雪能解这种热毒，北方小麦经过了秋霜冬雪，所以没毒；南方小麦很少有机会遇到霜雪，所以有毒。”
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