经营，曲维扬是担心孩子们冒冒失失开了店，到时候被人查到怎么办？
“还有，就算是首都政策来的早，允许你们干。
可你们想过没有，你们几个都是学生，还得去上课呢，你们哪有时间去经营？
难道还能全都雇人？就算雇人，从哪里雇？
如今大多数的人只认铁饭碗，谁稀罕到你们的店里来干活啊？
而且，你们这要是雇的人多了，也是麻烦，那不就成了资本主义了么？
我劝你们啊，还是好好想一想，这事儿不保准儿。”曲维扬提出了反对意见。
“你们别看这现在上头都喊着要发展经济，要鼓励社员种植小片地，鼓励社员养大牲畜，还允许社员退社单干承包土地。
但目前来说，其实都是在喊口号的阶段，还没有落实到实处。
我觉得你们最好不要太冒进，还是小心为上。”曲维扬持观望态度，不希望儿子们冒险。
“爸，没事的，首都已经有不少商铺恢复了个体经营。
一些老字号前些年不是都改了么？现在又都重新挂上老牌子了，我觉得这是个风向，说明上面还是允许的。
眼下再不发展经济，那可真就要赶不上趟儿了。”
曲家这些孩子受巧莲影响比较多，观念都超前，比旁人接受新鲜事物快多了。
嘉和觉得，个人经营是以后的大趋势。
“至于雇人嘛，这个也容易，烤肉店基本上是晚间生意多，我们晚间差不多都有空。
再从学校里找几个家庭困难一些的，让他们来店里勤工俭学，应该问题不大。”嘉和他们早就想好了，一点也不担心。