“那你说什么是高档啤酒，什么是低档啤酒？”徐晴笑得很虚心。
“第一是原料不一样，高档啤酒的大麦、大米全部是一级的，打个比方，就象用的是富强粉，而不是普通面粉……
第二是糖化工艺不一样，高档酒麦汁中残糖的含量在百分之三点五左右，普通啤酒在百分之一点五左右。
第三是发酵周期不一样，高档酒的周期是三十到四十天，普通酒是二十天……“
“哦，还有吗？”徐晴笑着问道，手里的笔不停地记录着。
“其它一些次要的就不说了，什么售卖场所之类的，一吨酒1544瓶，高档低档都是180块钱的税。”秦东笑着站起来，“你得写篇报道，给老百姓介绍一下。”
“顺便宣传一下你们的嵘崖啤酒？”徐晴笑了。
可是行下春风有秋雨，秦东在沈南的时候帮过她，徐晴的稿件中出现嵘崖啤酒还是允许的。
况且，高档食品和低档食品的话题，本来就是展览会上金牌、银牌和铜牌之争嘛！
……
“小严，看看华夏经济报的这篇文章。”海珠啤酒厂的厂长拿出一张简报，简报是摘自华夏经济报的。
严冰看得很快，可是她很快明白，这篇文章好象又踢了她一脚，她刚刚暗中打了人家一拳，人家很快就还回来了。
现在，啤酒的评比正在进行，按一个省三十个左右的金奖来说，分配到各个厂家各种食品身上，一个省获得金奖的啤酒数量不会超过一家，那么也就是说，全国总共才有二十多个啤酒厂的产品获得首届食品博览会的金奖。
那么，两种啤酒在评酒场上会直接过招，在台下，也是暗中较量，毕竟啤酒口味只占百分之三十的分数。
功夫在诗外！
与此同时，一处宾馆内，国家评酒委会的评酒委员们，分成二十几个小组，正在紧张地工作。
“友谊，竞赛”的大牌子树立在身后，跟前绿绒的桌布上摆满了全国各地几百家啤酒厂的产品。
当然，产品都是暗码标注，也要进行三轮打分。
“老邱，这一批次的啤酒评鉴完成了吗？”国家评酒委员会的主任询问一位中年人。
“这一批次共三十二种啤酒，评分全部完成，我已经记录下来了……”被称作老邱的人笑着站起来。
“很好，”他指了指排在最前面的一个号码，又看看老邱，用手指轻轻地点了一下分数，“这个232
…。。