总是难熬，从东到西从北往南，动辄数天十几天的火车旅途中，“吃什么喝什么”显得尤为重要。
改革开放初期物质条件相对匮乏，银白色的钢盅饭盒成为一代人的记忆，一盒自带的饭、一瓶水就能满足大多数乘客对“饱腹感”的追求。
随着改革开放的深入开展，1986年中原肉联厂引进了日本的火腿肠生产线，次年中国第一根火腿肠问世并步入市场，很快便红遍祖国大江南北，迅速占领了几乎全国的火车市场。
咣当咣当——
蒙着一层厚厚的黑色的煤油的绿皮火车不紧不慢地行驶，这是一列驶往中国最北端的火车，它的目的地是内蒙古的满归火车站。
伴随着火车的声响，嘈杂的车厢内，依旧响起熟悉的叫卖声。
“瓜子花生火腿肠，香烟啤酒矿泉水，让一让啊，让一让……”
火车上熟悉的叫卖声如时钟一般，告诉乘客饭点已来临。
小小售卖车从眼前过后，桌上摆满了各种包装的火腿肠。
“五根火腿肠！”有乘客马上喊道，顺手递过一张大团结，平时一块二一根的火腿肠，火车上要一块五一根，常坐火车的人都知道。
“五根火腿肠，配一瓶啤酒。”乘务员面无表情道，那意思爱买不买。
“买吧，再来包方便面。”
在火车上，火腿肠方便面是人间第一美味，当乘客缓缓撕开外包装，鼻前立刻弥漫浓郁的肉香味道。
咬一口火腿肠，他打开啤酒，只喝了一口，他就皱了皱眉头……