著述，尤精晓农学，曹变蛟只是觉得遗憾，自己来了，徐光启却早已经过世，否则有这样的人物在，能为大明培养一批人才出来了。
“多谢大将军赐座！”徐尔路闻言，也是不再推辞，忙道谢，给曹变蛟又施了一礼，这才在椅子上坐下，一名下人端着茶水进来，放在了徐尔路的手边。
待下人把茶杯放好，曹变蛟拿起茶杯饮了口茶，而后看着徐尔路笑道：“这个茶叶还是先前攻打台湾的时候，台湾的乡民送给我的，我平时也是没有多少机会喝，你若是喜欢，我送你一些，免得在我这里糟蹋了，对了，你从何处得知种植番薯之法的？”
徐尔路忙把茶杯放下，答道：“卑职是从先父口中得知的，崇祯初年，江南水患严重，五谷不收，许多饥民流离失所，无所果腹。彼时先父因祖丧正居住在上海家中，他得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，便自福建引种到上海一带，卑职那时候年少，一直跟随在父亲身边，所以耳濡目染之下也是学到了。”
曹变蛟笑了笑，说道：“你们兄弟几个都是不俗啊？长兄善于理财，如今在户部任职，二兄精通天文历法，在钦天监任职，还兼着南京国子监司业的官职……”
徐尔路笑了笑，也是觉得有些*，兄弟几个虽然比不上他们的父亲，却都是学到了某一方面，也算是不负徐光启一生的栽培。
曹变蛟接问道：“番薯的产量确实很高，但是百姓初见此物，只怕不会相信，也不认可这个西洋之物，当初在岳州的时候，我推广过，效果并不理想，后来我是以强硬手段，让屯田百姓必须耕种一亩地的番薯，最后他们得到了实惠，才开始相信的。你如何能让老百姓相信这个东西产量很高，并愿意种它呢？”
徐尔路笑道：“很简单，卑职先是在开封府内推行，在各个大的村子找了几乎老实勤恳的农户，给他们一块银元，卑职让他们留出两亩地，只管放心的种番薯，如果没有产量，他们两亩地损失多少，卑职就给他们补多少粮食，结果大丰收，一亩地产量多达三十石，胜谷地十倍，就得到了其余农户们的欣羡，随后卑职又将所得的番薯分发给他们，教授他们种植方法，所以现在河南、开封等地都已经开始种植起来了，但为了保证麦谷产量，卑职让他们夹杂耕种，还可以在屋前屋后的菜地种植一些。”
曹变蛟也是恍然大悟，笑道：“只要老百姓看到试种番薯成功，就会跟着种植番薯，你的办法可谓简单而又实用，很聪明啊！”
“大将军夸奖了，其实卑职也是没什
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