毫无疑问,这场比赛,对于八大膳堂的八位主厨来说,是主场。所以,他们根本就无需熟悉环境。直到比赛快要开始,这八位主厨才带着一大帮子掌厨级别打下手的浩浩荡荡地从选手通道走了进来。
看到独孤天峰、飘无踪和郑人屠三人早就来到了现场。这八位主厨不禁露出了得意的微笑。因为,这说明他们的对手似乎信心不足。否则,又何必早早等候于此呢?
但,细看之后,这八位主厨又不禁迷惑了起来。因为,面前三人几乎就是空手而来的。除了面前放着一用黑布蒙着的托盘,看上去似乎是比赛用的食材之外,真的就什么都没有了。
“难不成,他们想直接放弃比赛?”八位主厨心中几乎同时生出了这样的疑惑。
“不对,如果想直接放弃或者认输,那他们又何需整出如此之大的动静来?就算是想糟践自己的名声,也用不着弄得这般声势浩大、轰轰烈烈吧?”很快,这八位主厨就又否决了自己心中的猜想。但也正是因为如此,所以他们才越发觉着摸不透对手的真正用意。
“不管了,我们先好好表现表现再说!”这八位主厨都是个中高手,知道,给评委和观众的第一印象非常重要。所以,他们异常果断地就摒弃了心下的纠结!
很快地,评委及观众们就感觉眼花缭乱了。因为,这八位主厨几乎在同一时间行动了起来。
有人秀刀功。只见寒光闪闪,然后众人就惊讶地看到了薄如蝉翼的片片或者细如发丝的条条。别说这个异世界的人,就连飘无踪都看得目瞪口呆。这速度,这效果,绝对要比科技高度发达的地球上的现代化机器强上三分。
有人秀雕法。只听“唰唰唰”声响,然后在各种食材上就出现了一幅幅栩栩如生的画面。最让人震撼的是,有位主厨居然在短短几个呼吸的功夫,就将一块豆腐雕成了振翅高飞的雄鹰。就连根根羽毛都清晰可见。
除此之外,还有人秀了下其它方面的基本功。比如说巅锅、翻勺等。乖乖,看看人家,那锅巅的,不仅保证了加热的均匀,而且还无一丝溅漏出来;那勺子,推、拉、转、颠、翻,简直比一般人的手掌还要灵活。
当然,还有许多东西,是难以表演的,比如说火候的掌控、投料的技巧、勾芡泼汁等等。不过,有一个场景,飘无踪倒是印象深刻,那就是这八大主厨居然有能力展示“油中跳”。因为,这东方烹饪之中,“油炸”是相当常用的。但“油炸”也是最难掌控火候的。因为,油的温度太高,很容易就会因为过热而焦糊。
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