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第53章 ‘正宗’的长纱臭豆腐

作品:美食:为了找我,食客建立情报群作者:折耳根香菜
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外皮虽然黑不溜秋,但倒是挺脆的。

香也挺香,但后劲儿不足。

还有,这豆腐实在有点太黢黑了!

按理说长纱的臭豆腐黑成这个样子那说明是在卤水里浸泡了很久。

泡的越久就越黑,越黑就越臭,越臭就越香。

但这个臭豆腐黑到这个程度却也没有那么臭和香啊?

是在哪个厂里批发的?

卤水里加了硫酸亚铁或者青矾吧?

哎!

罢了罢了,现在这个时代哪里没点科技与狠活啊。

凑合吃吧~

就在这时!

任务来了!

【叮!恭喜宿主成功触发随机任务!】

【请于三日后早晨八点,在富水市花鸟市场的路口处摆摊,并在两小时内售卖出两百份炸臭豆腐。】

【臭豆腐的做法与所需食材已下发,请宿主提交元13600元成本费即可领取食材。】

【注:每份臭豆腐的售卖价为150元。】

“哇,果然来任务了~”

“嗯??一个豆腐也卖150啊?”

本来接到任务了陈尧还挺兴奋的。

结果一看!

臭豆腐而已啊。

商城里一斤豆腐不是才一百块钱吗?

炸成臭豆腐再分成两百份,成本有这么高吗?

你说火腿肠因为有沉香木熏制所以贵,我还能理解。

但一个豆腐而已,怎么会要一万多的成本?

还有!

花鸟市场门口摆摊??

可真是够缺德的啊~

那地方鸟语花香的,你让我去卖臭豆腐??

那不讨打吗?

……

幸福花园小区。

陈尧火急火燎的回来了。

一到家先交上本钱,然后立马接受到系统给的食材和臭豆腐的做法。

反复消化吸收了好一阵后,陈尧才明白过来。

“原来如此!原来华国臭豆腐的做法有这么多种,而系统给的食材是长纱臭豆腐的做法,长纱臭豆腐里那个能让豆腐变的又臭又香的卤水,才是成本这么贵的原因。”

制作卤水的食材中,黑豆、豆腐、豆浆、冬笋、香菇、芽菜和一些调味料的价格都不算贵。

贵的是最重要的一味起到发酵和去腥作用的原料:五十年陈酿。

…。。
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