西该怎么切，都明白了。
这菜刀一挥，大厨也乐了。
刀工真不错！
想想燕飞这一年来都剁过多少肉，用坏多少把刀，刀工好点真不稀奇。
第一天帮忙切菜，中间燕飞还不耽误去学校。
第二天大厨笑起来就自然多了，正端着锅炒菜，就招呼燕飞道：“想试试不想，这锅能端得动吗？”
燕飞早就手痒痒了，要不然也不会那么快从学校跑过来了。
五哥请的这个大厨真不错，那大锅端着手中，手腕轻轻一抖，里面的菜就上下翻飞，和表演似的，看着就觉得炒出来的菜肯定好吃。
这锅可不是那种带着把小炒菜锅，就是一个大铁锅，要垫着抹布直接握着一个锅耳朵翻炒的，考验的不但是技术，还有力气。
燕飞力气是真不缺，只不过开始的时候不敢用大力，怕把菜抖出来了。
试了几下，看他掌握住力道了，大厨乐得嘴都合不住了：“使劲，别怕把菜抖出去，没事儿。用力翻，对，就这样……”
燕飞刚开始还不太好意思，有他的鼓励，干脆放开了手脚。手腕一抖，里面的菜就飞起来了，虽然飞的面积有点大，不过他眼疾手快，竟然能端着锅中间晃动几下，基本上就全接住了。
“好！”这下子连旁边看热闹的五哥也说好了。
“好什么呀，掉不少菜呢！”燕飞还是有点可惜。
“掉点菜算啥！没事儿，继续来，再来两下就掌握了。”大厨继续鼓励。
要不说这大厨神气呢！当着老板的面，燕飞都不好意思了，他还继续让燕飞练手，好像老板那些菜不要钱似的。
这会儿要菜的客人都是吃差不多了，喝酒没过瘾在继续喝酒的，临时又要的加菜，也不着急，燕飞也就当练手了。
“不赖，这娃子真不错。可惜认识你晚了，要不然就凭这学手艺的劲儿，这饭店我都情愿送给你。”大厨感慨着。“给小五这兔崽子，糟蹋了老子我的名头了啊！”
这话说的，燕飞都迷糊了，旁边五哥就不乐意了：“我说爸……”
“不准喊我爸。”大厨一听就瞪眼了。“说过什么时候把我这手艺学全了再喊我爸……”
燕飞怔了一怔，然后才明白过来。
感情这是五哥的老爸啊！怪不得这么牛气，天天背着手来，炒会儿菜也不收拾背着手就走。
认识五哥也快一年了，燕飞也只是有事的时候才来，来的也少
…。。