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第五百零二章 湘妃泪,加筹码

作品:杀生道果作者:北海牧鲸
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而来。

“调制酒是何方神圣?除了那十分寻常的甘蔗酒之外,怎么还有叶子、水果?”

在这个世界这个时代。

赤县神州没有经历过游牧民族的长期统治,即使蒸馏技术早早就发明出来,所有的名酒也几乎都是米酒。

高度白酒完全不符合文人士大夫的品味,诗词歌赋、千古名篇里的“酒”,大多指的也不是它。

换言之,一朝穿越到古代,就想凭什么高度白酒大杀四方,引得古人竞相追捧,那完全就是想多了。

口感温润的米酒才是赤县神州的阳春白雪,辛辣的白酒那是妥妥的下里巴人,根本就不流行!

当然,到了没有选择的现在。

即使是各种蒸馏酒中,能够入她青眼的那些上品,也早早都让那酒坛子尝试了一个遍。

阮红绡自然也认识这种用甘蔗为原料酿造,然后又通过蒸馏技术得来的高度酒。

只能说是胜在一个“纯”字。

甚至过去某一次酿造千日醉时,就使用过一种类似的名酒“金浆酒”,出自:樽盈缥玉之酒,爵献金浆之醪。

这个时候见王远又拿出一种平平无奇的甘蔗酒,便下意识不太看好他所谓的“妙计”。

王远信心满满地自行动手。

在调制酒中,最重要的便是基酒,顾名思义,它们是酒的基调,决定着调制酒的主体风格。

前世的时候基酒主要有六种,但在赤县神州只有甘蔗酒这一种最为易得,其他的都需要从头调配。

另外,完美的调制酒绝不是基酒的独角戏。

需要基酒拥有广阔的胸怀,可以容纳各种用来加香、呈味、调色的辅助材料。

最终与各种成分充分混合,达到色、香、味、形俱佳的完美效果。

与之相比,赤县神州的传统白酒因为独有的酿造方法,使得酒中的呈香、呈味物质,要比那六种基酒更丰富。

十分容易喧宾夺主,造成难以兼容的现象,所以不能用来调酒。

叮玲哐啷...

在驱物之法控制下,各种器具上下翻飞,比王远上辈子最老道的调酒师玩的还要花。

甘蔗酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2勺、苏打水适量。

先将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂。

随手凝聚水汽制造冰块。

【权能·万物皆备于我】让王远在【彼岸三界】中,几乎可以达到言出法

…。。
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