桌，桌正中间摆放着几层笼屉，袅袅冒着热气。亭子旁边摆着几张小台子，几个奴婢模样的小丫头正用小炉子热着酒。待众人皆坐下后，下人便开始在每人面前摆上吃蟹的物件。
众夫人、小姐瞧着眼前的蟹八件皆是面面相觑，均是一副不知所措的模样。长孙长卿也才醒悟过来，这些个夫人小姐的，平日里在自个儿府里吃蟹，定是府内下人着手拆蟹，哪里会轮的到自己亲自动手。许是看到众人的尴尬之处，宇文夫人也明白过来，微微挥手，便命下人动手帮忙。
长孙长卿却是不矫情，自己动起手来。只见她优雅的用两指捏起螃蟹放在剔凳上，先用小剪刀剪下蟹腿蟹螯，再用小圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一番，以铲打开蟹的背壳，再以长柄斧轻轻掀开螃蟹的背壳和肚脐，然后用镊子剔除蟹鳃，还有盖上连骨的蟹胃。之后拿银签，剔蟹肚的蟹肉，轻柔的一顶，再慢慢地钩出雪白鲜嫩的蟹腿肉。一件件吃蟹的物件在长孙长卿的手上不疾不徐地轮番使用，最后将蟹放在剔凳上用小汤匙舀进蘸料，轻轻用长柄勺刮下蟹膏和蟹黄，缓缓地送进口中，鲜香的蟹黄，软糯的蟹膏，在口中晕开，长孙长卿满意地抿着嘴笑了，真是人间美味呀！
一旁的宇文夫人赞许地看着长孙长卿，微微点点头，心里对长孙长卿的不矫情，更是喜欢了许多。
“这蟹可是我家将军命人从江南快马加鞭，整整一日一夜运回来的呢，运到府里的时候，可都还是鲜活地呢，可还得各位夫人、小姐们的口？”宇文夫人笑着说道。
“甚是鲜美呢！”一旁的夫人小姐们，个个也是满意地笑道。
“螃蟹虽鲜美，但却性寒，不可一餐多食，各位夫人小姐们要是吃着欢喜，我便让人给你们包些带回去，也好过过嘴瘾不是？”宇文夫人边笑着招呼众人，边命人将温了的酒给端了上来。“饮些酒吧，去去寒。”
长孙长卿见众人皆端起酒杯，心下有些犹豫，自己不胜酒力，平日里相府也是不允女儿家饮酒的。许是看出长孙长卿的犹豫，宇文夫人笑着开口道：“这酒是去年秋日里酿的果子酒，今日我让人温了，加了些嫩姜片，吃蟹后饮些去去寒气，不醉人的。”宇文夫人这般解释，长孙长卿便也不好拒绝，端起酒杯，抿了一口，甜甜的，微微有些辣。
虽是有些微微辣，不过倒是被果子的甜香盖去不少。不知不觉，长孙长卿也是多饮了几杯，面颊上已是有些微红。
蟹宴过后，不少夫人小姐，都是面上微醺，宇文夫人便赶忙让下人备下午膳，用完膳
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