次日中午，食堂里排起了长队，学生们兴高采烈的端着不锈钢餐盘等着打菜，食堂有史以来也没这么大方过，居然推出全荤午餐，而且价钱分文不涨，大家交口称赞刘老师手段高明，居然能逼得一毛不拔的牛德草大出血。
陈雅达倒背着手前来视察，冲柜台里的牛德草说：“老牛，挺下本钱啊。”
牛德草赶紧给陈主任上烟，自嘲道：“不过了，先把姓刘的伺候好再说。”
陈雅达说：“适当给学生们改善一下生活也是好事，荤素搭配，营养均衡，也不能全是大荤啊，又是排骨又是红烧肉的，吃着也腻。”
牛德草心说你哪里知道这肉的价钱可比青菜还便宜，嘴上却道：“学生娃娃们正是长身体的时候，多吃点肉补补，这点钱我还亏的起。”
食堂里呈现出前所未有的火爆景象，所有的座位都满了，依然有学生往里进，陈雅达点点头，刚想说点什么，忽听有人大喊：“这肉味不对，是不是坏了？”
四周顿时寂静下来，学生们纷纷品尝起盘子里的排骨和红烧肉，有人说还行啊，就这个味道，有人说不对劲，好像肉坏了。
牛德草心里咯噔一下，昨晚上他叫了几个工人连夜处理，浇上滚烫的柏油拔毛褪皮，上高压锅煮，盐和酱油跟不要钱一样猛放，就是为了遮掩这股味道，没想到还是露馅了。
陈雅达忙道：“老牛，这是怎么回事？”
牛德草镇定自若，拿起电喇叭喊道：“同学们请放心，这都是经过检验检疫的绿色放心肉，我们食堂采购有严格的规章制度，绝对不会出问题。”
话音未落，一个女学生抚着胸口狂吐，刚才吃进去的红烧肉吐出来之后，接着吐酸水，周围的学生也跟着吐，有人捂着肚子叫痛，飞快往厕所跑，所有人都不敢再吃食堂的“放心肉”。
这是一场卫生责任事故，所幸发现的及时，只有十五名学生上吐下泻，送进医院，经检查是食用了腐败变质食物，大肠杆菌严重超标。
今天刘汉东不在学校，一上午都在青石高科催款，当他得到消息的时候，已经尘埃落定，校方宣布食堂关闭并且清退承包人，择日重新招标。
食堂大门紧闭，冷冷清清，隔着玻璃还能看到地上散落的餐盘，刘汉东并没有幸灾乐祸之感，他只是纳闷，为什么有些人为了钱可以丧心病狂，泯灭一切良知。
刘汉东想到了老朋友屠洪斌，给他打了个电话：“山炮，有没有兴趣承包交通学院的食堂？”
“真的？
…。。