”
“小哥儿，这怎么好意思，兄弟们都拿不出像样的东西感谢你，怎么还能收你的钱呢！
这不合规矩！”小五忙收回视线，低头连连推辞。
“我的话就是规矩，下次有机会再合作！”
紫玉似笑非笑地盯着小五，见他额头冒汗才收回视线。
小五内心叫苦不迭，可千万别再遇上那样的事，会要人命的！
“谢小哥儿赏！”
小五抹一把额头上的汗，拿上银票带着两护卫匆匆离开。
那快速的动作，生怕被紫玉给留下，再去做点杀人越货的事。
紫玉弹弹手中的银票，对外喊道。
“洪大哥，进来一下！”
紫玉数出五百两银票放在桌上，对进来的洪飞扬道。
“五百两银票，是对你杀匪的奖励。”
“这这这……也太多了吧！”洪飞扬结巴得不知该说什么了。
三天时间就挣了六百多两银子，是他这辈子想都不敢想的好事儿。
他这算是有钱人了吧！
“护好小洛，以后还会有更多的钱，早点带他回屋休息。”
紫玉探头看一眼还在外面玩的小洛，也不再管他，径直回屋休息去。
…
翌日，紫玉伸着懒腰出门时，陈大夫妻已在清理买回来的肘子。
紫玉又回屋，按照前世记得的方子，配出一小包卤料。
虽然没有前世的料足，但对这个时代来说已经相当不错了。
“陈嫂，跟我进厨房教你怎么配卤水，以后每天可以卤些猪头、猪蹄、猪下水摆在门口卖。”
为了给家里的闲人找些事做，紫玉也是煞费苦心。
她回忆着前世所见过的烧油、炒糖色备用，煮香料、加糖水烧开。
紫玉一边做，一边给陈嫂详细讲解，最后看着她实际操作一番才放手。
“每隔半个月换一次香料包，肉和下水一定要分开卤，不然会串味影响口感。
像带骨的肘子卤好后，卖六十文一个，正好是买生肉价的三倍。
清洗猪下水的时候，加葱叶和面粉反复揉搓，卤好后卖十五文一斤，猪头肉二十文一斤。
当天卖不完的就自己吃，一定要保持新鲜。”
学了个七八分的陈嫂，越加地佩服紫玉，没想到小小年纪的少年，懂得的东西真多。
小院中飘着诱人的卤肉香味
…。。