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第445章 两块东坡肉,治好了曾主任的身材焦虑!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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。”

他尝了一口馅儿,接着说道:

“糖太多了,容易腻。”

毕竟统领后厨这么久了,所有上的菜品都尝过,所以魏乾很轻松就找到了这黄米枣糕的问题。

倒不是说不好吃,事实上,这优秀级的枣糕哪怕开店,都不愁生意。

只是按照店里对菜品的要求来看,这些枣糕还有更进一步的提升空间。

林旭说道:

“馅儿别用枣泥了,枣泥太多,吃起来容易腻,而且没有口感,就用整颗的红枣吧,把红枣用糖水煮一下,去核后当馅,这样既有甜味,也有嚼劲。”

牛闯一听,也顾不上关心烩菜了,当即说道:

“行行行,我再去试试。”

说完,他便去了面点部,准备趁热打铁再试试。

至于竹筐里的枣糕,自然不会浪费,林旭端着来到外面,摆在了剪辑视频的沈佳悦面前:

“尝尝,牛闯新做的黄米枣糕。”

“看起来挺诱人的呀,我尝尝。”

沈佳悦拿起一个咬了一口,觉得味道不错:

“真没想到这些大黄米直接蒸也这么好吃,我还以为只能磨成面做大黄米汤圆呢。”

林旭笑了笑:

“那怎么可能,你别吃太多,这个馅儿吃多了烧心,而且中午有大烩菜,你不是想吃咱妈发来的粉条吗?中午让你吃过瘾!”

“好呀好呀,我太喜欢吃那些粉条了……旭宝,这些粉条只能做大烩菜吗?别的行不行?”

别的?

林旭想了想说道:

“可以做馅儿包包子。”

“还有呢?”

“可以直接炒着吃,油多一点,炒出来的粉条特好吃。”

“太油了不喜欢……还有没了?”

啧啧,看来想一次把粉条吃过瘾啊。

林旭认真想了想老家吃粉条的方式,突然想起了一种。

他对沈佳悦说道:

“可以做成焖子,一种跟皮冻差不多的东西,但比皮冻有嚼头,吃的时候蘸蒜泥,很过瘾。”

“咦?这个好,你哪天给我做一次好不好?”

“行,包在我身上了。”

中午,马志强做了一大锅大烩菜,里面有猪肉,有粉条,有白菜,有炸的豆腐干和肉丸子,还用了不少猪油,香味浓郁。

盛一大碗,挑起爽滑透亮的红薯粉条吃进嘴里,再咬一大

…。。
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