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第453章 老丈人想吃又香又清淡的鱼,那要不来一道过水鱼?【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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那行,就按照你妈说的,把今天的渔获做清澹点,不过也不能太寡澹了,该有香味还得有,就是那种又香又清澹的吧,咋样小旭?”

我看你是在为难我胖虎……

林旭觉得清澹和香有点背道而驰,特别是鱼肉,想要香,那不得放猪油吗?

他正准备说没这么做过时,对岸小凉亭前的谢保民说道:

“这种又香又清澹的鱼,不就是过水鱼嘛?还是沉老板会吃,一下子挑中了对食材最苛刻的吃法……过水鱼必须活鱼现杀现做,不然就有腥味……咋样师弟,是不是没听说过这种做法啊?”

跳水鱼?

林旭还真没听说过这种做法。

见他一脸茫然,谢保民说道:

“九十度的水里放盐、葱结、姜片,把鱼放进去,用浸的方式做熟,然后淋上做好的料汁,什么口味都行,味儿挺不错的,你回去可以试试。”

浸熟?

这不跟白切鸡一样吗?

林旭的兴趣被勾了起来,回去还真得试试呢。

要是好吃的话,以后再想吃鱼,这不就方便了嘛!

另一边,参加完寿宴的陈燕,开车带着任杰一路向昌平这边飞驰而来。

那么多人都中鱼了,而且全都是将近二十斤的大花鲢,那我要不中一条,岂不是很没面子?

她之所以把任杰也带过来,除了好不容易趁着周末约会之外,最主要的,就是让小警察见识一下。

咱燕宝宝是个多完美的……宝藏小姨!

———————

更新晚了,不好意思兄弟们,本章5200字,求月票!


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