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第517章 三套鸭——一道由文人创作出来的经典淮扬菜!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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家鸭的脑袋压着野鸭,野鸭的脑袋压着鸽子。

一个身体三个脑袋,虽然看起来有些惊悚,但也有种别样的美。

把把鸭子同样烫一下外皮,接下来就该正式烹制了。

林旭按照邱耀祖的提示,拿来一口砂锅,锅底垫上用开水烫过的竹篦,把香孤冬笋金华火腿铺在竹篦上,最后放上整理好的三套鸭。

往砂锅里倒入没过鸭身的清高汤,放在灶上,先大火烧开撇去浮沫,接着改小火,盖上锅盖,小火煨制。

林旭做完这些,洗洗手刚要歇会儿,脑海中突然响起了系统的提示音:

“宿主在国宴大师的指点下,首次完成淮扬菜当家菜品三套鸭,获得该菜品的完美级做法,并额外增加五十点淮扬菜分支任务积分。”

我去,还有这种好事儿呢?

林旭刚刚还觉得邱耀祖不动手,自己连偷师的机会都没有。

没想到烹饪技法这就到手了,简直就是惊喜!

邱耀祖没想到林旭第一次做这道菜,就能将各个步骤全都照顾到,心里越发喜欢这个年轻人了。

他撸起袖子说道:

“刚刚一直看你做菜,看得我也有些技痒,趁着煨鸭子的功夫,我来做一道你可能没见过的淮扬菜,算是给你长长见识。”

还有我没见过的淮扬菜?

林旭好奇的问道:

“什么菜啊?”

“芙蓉海底松!”

————————

想了想,还是忍着咳嗽继续写吧,反正躺着也是难受,不如趁机用美食转移一下注意力。本章5200字,十二点后就是双倍月票了,大家等会儿再投哈!


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