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第614章 彤彤:我只是想试试超市的防盗能力!制作鱼皮花生!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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放点黄瓜汁,炸好了会有股澹澹的黄瓜味儿。

要是口味清奇,想来点香菜味儿的,直接榨点香菜汁加进去,做出来的鱼皮花生就充满了香菜味。

鱼皮花生的名字来源有两种。

一个是最传统的做法中,有加鱼胶增加粘度的步骤,这种加了鱼胶的花生,逐渐被大家称为鱼皮花生。

还有一种是炸出来的花生有点鱼鳞一样的花纹,同样也被称为鱼皮花生。

具体哪种说法对,其实并没有严格的标准。

发展到现在,鱼皮花生的定义更加广泛,只要是花生米表面裹一层面进行油炸的小吃,都能叫这个名字。

趁着沉佳悦在厨房的时候,林旭出来喝了口水,顺便给墩墩交代了一声:

“以后你妈咪自己去厨房偷偷做吃的,记得去楼上喊我。”

“喵~~~~~”

墩墩答应一声,随即不耐烦的用爪子推了推林旭,让他别挡电视。

嗬,这电视瘾是越来越大了啊。

林旭揉揉它的脑袋,回到厨房,打算趁着这个时间,给自己做点吃的。

晚餐虽然足够丰盛美味,但两杯二锅头下肚,导致他胃口全无,连主食都没吃。

这会儿睡了一觉后,感觉肚子里空空的。

他看了眼沉佳悦揉的面团,将里面的花生米抠出来,然后在面团上撒一些干面粉,重新揉搓一下。

揉到表面光滑,放在一边松弛。

“旭宝你要做什么呀?这些面还能要吗?”

林旭说道:

“我打算做点酸汤面,晚上没吃主食,这会儿有点饿。”

沉佳悦一听便说道:

“那我也吃点,我也有点饿了。”

忙活半天,原本打算等林旭醒了给他个惊喜呢,结果忙前忙后也没成功,这会儿沉佳悦一听说吃东西,也有些饿了。

“行,那我等会儿多做点。”

趁着饧面的功夫,林旭拿了一把韭菜择了一下。

吃酸汤面条,放点韭菜碎,那种开胃的感觉会非常强烈,吃起来也特别过瘾。

除了韭菜之外,一般还会炒两个鸡蛋,不过今天林旭不打算炒鸡蛋,而是用平底锅摊了两张鸡蛋饼。

摊好晾凉,再用菜刀细细切成丝。

面条快出锅的时候加进去,这么吃起来口感会更好,还不油腻,比直接炒鸡蛋清爽多了。

鸡蛋

…。。
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