正常来讲，肉燕都需要用猪骨高汤配着吃的。
但林旭担心这丫头不懂控制两口锅，万一忙中出错出现意外，还不如老老实实用煮肉燕的原汤呢，简单省事儿，做出来的肉燕卖相也好。
一碗肉燕下肚，沈佳悦想起了林旭要做创新类肉燕：
“旭宝，你准备用这些皮做什么呀？”
“我准备做点烧麦、纸皮包子以及蒸饺、锅贴什么的，每样都尝试着做点，反正这么多皮呢，不能浪费。”
说完，他先拿着肉燕皮开始包肉馅，准备先把剩下的馅包了，然后再琢磨别的。
这些肉燕因为要给长辈们送，就不能直接煮了，得先蒸一下，等晾凉了再去送。
要是直接送生的，肉馅容易馊，煮好的容易烂，只有蒸好晾凉的，才比较方便，送过去放在冰箱里，想吃了大火煮一下就行，非常方便。
林旭包肉燕的速度很快，一手放馅，另一只手随便揉巴揉巴，一个馄饨就正式做好，看得原本信心满满的沈佳悦顿时一怔：
“我还以为我包的速度很快呢，跟专业选手一比，居然差了这么多。”
林旭笑着安慰道：
“你那是拍视频，包快了网友们看不清动作，慢点来比较好，能把细节展现出来，我这是赶时间，没什么可比性。”
肉燕包好，他喊齐思亮过来，端到大厨房的蒸柜里进行蒸制。
接着将沈佳悦剩下那一半没裁切的燕皮拿过来，卷起来，用菜刀切成细丝。
切好把这些细丝抖散，去掉多余的淀粉，然后晾在大箩筐中。
这些细丝就是燕丝了，晒干可以保存很久。
吃的时候只需要像煮面条一样在沸水中煮一下，然后盛到猪骨高汤调好的汤底中，就可享受美味了。
这种用肉反复捶打做出来的燕丝，可比面条美味多了，那种爽滑脆弹的口感，甚至比竹升面都好吃。
把燕丝切好，林旭开始用剩下的燕皮琢磨烧麦包子等美食。
包好的美食送到蒸柜里开始蒸制，趁着这个功夫，他拿来两只牛蛙，宰杀后将肉剔出来，跟鸡蛋黄和碾碎的咸鸭蛋黄拌在一起，放进锅里蒸一下。
蒸好倒进墩墩吃饭的瓷盘里，摊开晾一下，不烫手的时候端到楼下，此时某个小肥猫已经在等着了。
“刚刚是你帮妈咪了吧？多谢了宝贝。”
林旭抬手揉了揉小家伙的脑袋，为这个家真是付出了太多，值得嘉奖一下
…。。