不能给他们厨师长的薪酬吧？”
王博郁闷了：“怎么回事，招聘个人才那么难？别告诉我，落日镇因为是乡镇，缺乏吸引力。”
科比耸耸肩道：“不得不承认，这是一个很大的原因，但更大的原因是新西兰现在就缺厨师呢。”
旁边的伊娃听到两人对话，点头道：“王，科比说得对，前两天我看新闻，新西兰旅游业联合会曾经做了报告，说现在新西兰的厨师极为紧缺，随着更多旅游者前来新西兰，这种情况还将恶化。”
“是啊，老板娘说得对，厨师职业本来就在新西兰移民局的紧缺职业列表中，游客越来越多，饮食需求越来越大，好的厨师早就千金难求了。”
随着全球经济低迷，倒是旅游业开始热了起来。
王博不明白这是怎么一回事，经济不好大家不是应该都没钱吗？怎么还到处去旅游呢？
伊娃给他解释，提了一个‘口红效应’，大概意思是经济萧条，但不意味着大家手里没有一分钱。
以前经济火热，大家都忙着工作赚钱，而经济萧条了工作压力也小了，很多中产家庭有存款也有时间，就开始大量出行进行家庭旅游。
新西兰的游客去年将近500万人次，而根据估测，今年可以达到700万人次的数量，200万人次的游客数量，意味着需要增加五千名厨师来进行服务。
但是，目前很多餐饮和旅游学校课程并没有重视这一点。当然重视了也没用，新西兰需要的是优秀厨师，而优秀厨师不是一年半年能培养出来的。
“更糟糕的是，开春了，旅游旺季开始了，因为经济低迷，很多人会留在所居住的城市进行短途旅游，这就意味着各大城市需要更多厨师，愿意来到乡镇的更少。”科比叹着气说道。
老王这个问题倒是搞懂了，经济低迷促进了旅游业的发展，中产阶级会进行跨国游这样的高端消费方式，没什么钱的普通人，要度假只能留在居住的城市里。
也就是说，大量外国游客涌入了新西兰这个国家，而新西兰本国游客则留在了所在城市中。
道理解释通了，科比问道：“头儿，怎么办？继续加薪水吗？找猎头公司高薪挖人？”
王博背着手考虑了一下，说道：“先联系猎头挖人，我再想想其他办法。”
他还真有其他办法，当初在库劳的奥格玛镇玩的时候，蒙多和他提过惠灵顿政府正在想办法扩大技术移民规模，从这方面想，他有些启示。
但
…。。