次日清晨，醒来的竟然是杨炳，杨炳坐在床上颇感奇怪，怎么今天醒来的不是杨康？脑海中杨康的声音传来：“看你态度挺端正的，今天你还得干活，就不折腾了！”
杨康现在这是可以自由地选择醒来与否了，杨炳一阵苦笑，这回这小孩子祖宗抓劳力更容易了，这具身体毕竟是人家的，用起来还是比自己方便呀！看来还是得想办法回到自己的躯体中去，原配怎么的也比后找的强。
去前院吃早饭，熊罴兄弟已经吃完了饭，在那里等他，让他们去将熊大、熊二也叫来帮着干活，杨炳一边吃着早餐，一边等着他们。
四人一同来到后院，让杨熊领着熊大蒸馏米酒，杨罴领着熊二提纯粗糖，自己在旁指导，其实就是抓了四个劳力，两样设备昨天就已经弄好。
蒸馏酒的设备是在地上搭了个土灶，土灶上放了一个大锅充当蒸馏器，旁边架子上放了一个木桶，木桶内挂了一个装满了冷水的锡制酒壶当做凝结器，木桶侧下方放置小桶作为乘接器。
大锅的木质锅盖和木桶侧上方都钻了孔，用两根打通了节的竹竿连接起来，连接部位用细布缠紧以防漏气。木桶下方开了一个小孔，小孔下方放置小木桶接受流出来的蒸馏酒。
提取白糖，杨炳打算用黄泥水淋法，这个杨炳只是看过资料介绍，自己还真没实践过，这次只能是试验性质的搞一点试试。
交代好工序流程，两边同时开干。
杨熊这边将庄子中搜集来的浊酒倒入锅中，盖严锅盖，开始烧火加热，酒精的沸点低，首先蒸发成蒸汽，顺着竹竿进入到木桶之中，酒精蒸汽遇到盛满冷水的锡壶凝结成液态，滴入木桶中，然后顺着小孔流到下面的小桶之中。待到蒸馏酒流出量减少，加入原料酒继续重复进行操作。
让杨熊控制火候，不要烧得太热，以免原料酒中的水分过多蒸发进入凝结器。
让熊大去接流出来的蒸馏酒，把接到的蒸馏酒按每次出酒的次序分别装在几个小桶之中，小桶上系了不同颜色的布条以作区分。
杨罴这边简单些，准备了一缸清水，掺入黄土搅拌，稍微澄清一会后取上层溶液备用。这黄泥是没有腐殖质的细腻黄土，土质类似于高岭土。
黑糖加热熬成黏稠的流体状，倒入一个底下塞了干麦草的漏斗中，待到糖液初凝，撤去下方的麦草，出口绑了一块粗布控制流速，放在一个木桶上，将备好的黄泥水搅匀，进行搅拌冲淋，然后静置等待。下方流出的溶液静置一会后，将上层溶液取出
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