基本上是各自为政。为此，朱建军曾经建议把这些配套项目打包，成立一个专门的服务公司来做，不过被冷冰寒否决了。因为他早有打算，要按照行业来成立专业的管理公司，到时候这些问题也就迎刃而解了。
当初冷冰寒想在成都开西餐厅和酒吧的事情，本来早就可以实施的，不过就是他想到最终酒店修建好后，里面配套的也需要有西餐厅，而且环境和档次才能显得出来，故此拖到了酒店开业，西餐厅才正式营业。
不过由于冷冰寒的指示，成都飞远国际大酒店和其他酒店不一样的是，其他地方的餐厅都是属于酒店的，而这里的西餐厅，是单独的，和酒店没有直接的关系。对此很多管理人员很是不解，但说到时总部的意思，大家也就只能接受了。
也只有冷冰寒为了锻炼王莹莹，才会不惜重金，搞出这样的名堂来。当然，对于他而言，肉烂也是在锅里，飞远的和自己的，不都是一样么？
路易十五西餐厅，在国际上都有不小的名气。具备了全球顶级餐厅所需的一切元素：非风魅力、高贵气质和纯正的高卢装饰风格。欧洲贵族、社交名流和法国影星都是餐厅的常客，他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。