你们是哪里来的？怎么以前没有见过？这样大的生意，突然间就做起来了？”
杨审道：“我们是前日入城的王将军属下。在城里无以为生，做些生意赚些银钱。”
那人听了长出一口气。连拍胸口，道：“适才我这伴当说是这吃食，有些像人有脑子。怕是什么不干净的物事，做生意为幌子，实际是要害人呢。既是王将军军里，自然就无事了。”
杨审听了大笑：“你们想些什么！这是黄豆制成，我们费了许多功夫！放心吃吧，我们这生意要一直做到天亮。有鬼来做生意，天不亮也就走了。”
听了杨审的话，围着的人议论一会，都放心了不少。
那边新炸的油条出锅，香喷喷的。杨审道：“要用油条配着豆腐脑，才是绝配。你们若是有钱，可以买些油条，再来一碗豆腐脑，最是香美。”
有人问：“油条又是什么？”
正在指挥着炸油条的张均道：“油条是用白面制成，在锅里用油炸了。你们看，金灿灿的，可是难得之物！吃上几条，一整日都不会饿呢！”
王宵猎在永安初胜，后来又守巩县，都是河南府境内，这里的百姓都他印象不错。听杨审说是王宵猎军中，心情放松下来，过来照顾生意。
不多时，油条和豆腐脑都卖出去好多，早起的人们一手端着碗，一手捏着油条，蹲在路边享受着这未曾见过的美食。此情此景，倒有了些从前洛阳繁华的影子。
过了近一个时辰，天色渐渐亮了起来。天上的那一轮弯月，渐渐滑到西天。
杨审直起腰，对身边的士卒道：“不想生意这么好！天尚未亮，我们就已卖出了大半。”
一边的张均道：“我听来的食客说，他们是听说我们都是小舍人属下，特意来照顾生意的。不过我们的吃食着实好吃，来的都满意的很。”
杨审道：“那是自然！这些吃食虽然简单，以前他们可曾吃过？而且价钱不贵。”
这些食物简单，制作却很复杂。杨审带着这些人，虽然在开封的时候就经常做了给军中食用，手艺还是一般。不过好在稀奇，人们都没有吃过，还是当作美味。
一众士卒纷纷点头。没有想到，现在的洛阳城如此萧条，还有这样好生意。
其实虽然金军烧了城池，人口大为减少，此时的洛阳城依然比一般的州城繁华。一进城，看上去满目是断壁残垣，真正细细考究一下，却发现人口还很多。这不稀奇，以前的洛阳太过繁华，金兵攻破之后逃出
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