如此香的油，再加上鸡腿菇太薄，恐怕鸡腿菇的味道会完全被掩盖……
可刘真从来都不按常理出牌，在加热油的时候，鸡肉被用相同的方式切成片状，但是要厚很多，然两片肉夹一打鸡腿菇片，还有调制的特别的密料，下锅之前还沾了一层冰凉的井水…
热油碰上凉水，发生的反应及其热烈，但是并没有飞溅起来，只是发出声音，并且滚成一个个小包。
下锅不过十秒，全部被刘真捞了上来，竟然全部变成了诱人的金黄色！中间的鸡腿菇片也被炸地变了形状，本来没有厚度的一打鸡腿菇全部变了形状，就像是被炸的土豆片，上面起着酥泡儿，秘制酱料上了一层更深的颜色，让人看了食欲大增。
金梦瑶已经忍不住起身走过去，高温的油锅里一个个夹心薄片翻滚，游荡，起锅，刘真做了一大盘，足够三个人吃才停下。
在阿仇面前展现功力的目的已经达到。
“刘兄，你如此厉害，为何甘愿在流沙派做这样下等的工作，我虽然不是行家，却也知道你这样的功力足够媲美江湖上许多厉害人物。”阿仇神色复杂地看着刘真。
“先尝尝，吃了再说。”刘真夹起一块儿递给他。
牙齿经历的先是鸡肉外面的一层酥脆！刘真在下锅前特意用冷水，就是为了让表皮更加脆！
紧接着是温柔的绵软，鸡肉丝毫不柴，高温下快速的蒸发，锁住水分，让肉保持着最原始最浓郁的香味！
再往下…是无可比拟的，一触即碎，一碰即化，但是，又会发出咔嚓咔嚓脆响的鸡腿菇片！
薄到极致，只要碰到热油马上就会变形卷曲，多留一秒钟就会变黑，所以用鸡肉在外面裹上一层，能够很好地隔绝高温，防止炸焦！
在牙齿和耳朵享受到极致的薄脆之后，紧接着舌头完全接触到薄片上涂抹的酱汁，甜咸的味道刺激着味蕾，整个人都在享受。
阿仇睁开眼睛，眼前一片清明。
“这是我这辈子吃过最美味的东西，我不知道别人的人生是怎样的，我这辈子也许只有这一次机会。”阿仇仿佛在自言自语。
“怎么会呢，人生还很漫长，有无限种可能。”
三人重新坐下，阿仇认真地品尝每一块美味，想把这种感觉印到记忆最深处，以后回忆起来的时候也能走无限回味。
最后一片吃完，阿仇还往盘子里伸筷子，却夹了个空，有些失落但是又不好意思，微囧。
“若是可以，
…。。