楼就废了一半，你们设计搞垮这间酒楼，还敢把脏水往我身上泼！”
砰！
顾承怒声拍桌，质问掌柜：“方德全说的是不是真的？”
掌柜脸色苍白，踉跄两步，顿时说不出话来。
“我真是瞎了眼了！居然相信他！”顾承气结，站起身：“我现在就回襄北去！我倒要问问他为什么要这么做！”
“哎二叔……”顾明珠阻拦不急，叹气摇头，复坐下，看着眼前的二十几人。
她吩咐道：“把这三人撵出酒楼，以后顾家的每个铺子，都不许再用他们，酒楼歇业半月，我会安排两倍的遣送费，大家各自打算吧。”
“阿三。”顾明珠道：“你把遣送费给大家算一下。”
“是。”
待到结完账，已经晌午，一早上闹腾得顾明珠午饭也没胃口，草草吃了几口便放下碗筷。
顾氏酒楼若想要重新开张，那便需要招新掌勺，新伙计，菜色也要重新拟定，价格自然也要重新定。
阿三见她眉头紧锁，不由道：“大小姐，这掌勺的人选不是已经有了吗？关大厨啊。”
顾明珠摇头，她无意让关大屈在这，所以这个掌勺还真不好找。
顾明珠亲自拟了两张招募令，让阿三找些人张贴出去。
第二天晌午，关大上门了。
顾明珠正在盘算酒楼新开需要花费的银两，见到关大，有些惊讶：“关叔，你怎么来了？”
她很快便发现关大手中的招募令：“关叔莫不是想在这做掌勺？”
关大摇摇头：“大小姐若是真想叫我在这做掌勺，那招募令就不会贴出去了，我今日来，是想举荐一人。”