存，她已经让人造了个冰室，用的就是硝石制的冰。
硝石制冰在自己那个世界里，也是古人的智慧，但是在这里，沈如发现，她又一不小心开创了先例。
“东家，你可真神了，这以后大夏天也不怕了，只要有这硝石，不就有冰了吗？”
牧场的人对沈如简直佩服的五体投地。
“沈姐姐，你太厉害了，那冰库可真凉快，我们的羊奶能够在里面放个一天都不会坏呢！”
顿时也是对沈如越发崇拜说道，就连余氏看沈如的眼神，也带着几分惊叹。
“沈姑娘，如今看来，京城世家千金，谁也不及你啊！”
这样的沈如，在京城却并不怎么显眼，余氏觉得沈家真的藏拙了！
“哈，余婶，京城名门，哪个不是各有所长啊，我啊，大概就是走偏门的。”
沈如汗颜，不管是细盐提炼，还是硝石制冰，其实都是她那个世界古人的智慧结晶啊！
“能在乱世中生存的，才是真的大才之人。”
余氏说道：“沈姑娘，我所见之人，都不及你！”
“哈，哈哈，余婶，你别夸我了，羊奶的需求多了些，你这边记账也要辛苦了。”
沈如可经不起别人的一味夸赞。
“东家，来来，我这次烤的羊肉，你尝尝看，有没有你说的那个，关外的滋味！”
庄大厨也拖着一盘羊肉串走了过来，烤肉的法子也是沈如说的，沈如要开烧烤酒馆，想请庄大厨过去掌厨，这边的话，也让庄大厨物色了新的大厨人选。
沈如拿起一串吃了一下，点了点头，是有那个味道了。
“庄大厨，可以再加一点辣味，辣味可以让人的食欲提高。”
沈如建议道，“我会去买一些香料回来，到时候也确定一下固定的供货商。”
“好嘞，东家你放心，我要是烤不出让你满意的羊肉串，我这厨子也就别干了。”
沈如看庄大厨信心满满的样子，忍不住道：“庄大厨，你不觉得让你一个大厨去烤肉串，太屈才了吗？”
“不，不觉得，我只是觉得东家你能将香料用于食材中，保留食材本身滋味又能提升味道，你简直太了不起了！”
庄大厨由衷道：“掌勺二十年，却不想这羊肉，还能这样做。”
沈如尴尬笑笑，那是因为这庄大厨一辈子也没出过凉州。
凉州才多少物资啊，做菜就那个样！
…。。