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第28章 蒸馏酿酒

作品:极品王爷作者:天马
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霜儿小脸蛋红扑扑,不敢看宁恒那坏笑的目光,小声啐了一口。

……

接下来两天,王府外面很热闹。

两成租子的诱惑,实在太大了!

百姓们热情高涨,来租田的人络绎不绝,王府外面甚至排起了长队,队伍一直从街头排到了第二条街的街尾。

护卫司那边也很忙碌,不少身强体壮的年轻农家子弟,前来报名加入新兵预备营。

这些事情,宁恒作为王爷,自然是不用亲自管的。

租田的事交给孙管家,招收壮丁入伍的事,则是由周正武和下面的百户负责。

宁恒直接当起了甩手掌柜,在王府中悠闲自在的度日。

这天下午,宁恒忽然对霜儿吩咐道:

“霜儿,你去找两个陶罐和一截竹管,还有一坛黄酒。两个陶罐的口要封住,竹管中间要打通。”

“殿下这是要喝黄酒吗?”霜儿好奇道。

“不,我要酿酒!”宁恒神秘的笑着。

酿酒?

不是有现成的黄酒吗?为何还要酿酒?

而且哪有用陶罐和竹管酿酒的?

霜儿满心疑惑,不过也没有多问,乖乖去准备了。

没过多久,霜儿回来,身后还跟着两个小厮,手里捧着陶罐、竹管和黄酒。

“你们都退下吧。”

宁恒让人将东西都搬到院子里,又屏退了一众下人,只留下霜儿在身边。

他确实是要酿酒。

不过,不是古代的黄酒果酒米酒。

而是后世的白酒!

他先是拿来一个密封的陶罐,在上面开一个竹管大小的口子,将黄酒倒入。然后再拿出另一个密封的陶罐,开了口子,放在上面,中间用竹管连通。

固定好一切后,一个简易的蒸馏器,就此完成!

最后一步,就是点燃柴火,开始加热下面的陶罐。

其实其中的原理,也很简单。主要是利用酒精和水的沸点的不同。

酒精的沸点是78°,水的沸点是100°。下面的陶罐中的黄酒,在加热的过程中,随着温度升高,沸点更低的酒精会先挥发,通过竹管,上升至上面的陶罐中。而上面的陶罐温度低,气态的酒精就会冷却成液态。

这样一来,高纯度的白酒就酿制完成了。

“大功告成!”

很快,一阵浓厚香醇的白酒香味,从上面的陶罐中飘散

…。。
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