缺粮，酿白酒太费粮了，可酒又不可或缺，那只能是把酒的度数给压下来。
度数低，原来能喝半斤的，就会变成能喝七八两一斤，喝的多了嘛，买的自然就多，酒厂的经济效益自然就变好了。
可你知道低度白酒是怎么做出来的吗？”
“废话，我知道还问你，赶紧说。”赖彪把南易推开，挥舞球杆把球给打出去。
南易站定，摇了摇头，说道：“传统的白酒蒸馏出来的酒，度数在60度左右，最高可以达到70多度，然后又怎么把酒液变成30几度、40几度呢？
那些酿酒的专家绞尽脑汁，想到了一个奇招——加浆。
加浆这名词听起来吓唬人，可说白了，就是往酒液里面兑水，无非就是为了听起来专业一点、格调高一点，这才弄了个‘加浆’的玄乎词。
加浆这种做法，在民国的时候可以算作是犯罪，不拉着蹲监，也得罚个倾家荡产，谁知道现在却成了主流的做法。”
“说白酒就说白酒，不要东拉西扯，你也是运气，晚生了几年，就你这张嘴，早些年免不了要吃苦头。”
“得了得了，还听不听？”
“听啊，接着说。”
南易和赖彪两人往前走着，南易继续说道：“低度白酒的生产，不管怎么做，加水都是必然的环节。不过呢，如果直接往原酒中加水，酒就会变得浑浊，有些甚至还会变得和饺子汤一样。
不过这个问题，也难不倒人，浑浊的问题很容易解决，就咱们俩不是学化学的，也能运用高中化学知识解决这个问题。
无非就是通过各种吸附剂吸附、冷冻法、活性炭吸附、树脂吸附来净化。”
“不对啊，这么做的话，酒的味道不是变淡了么？”
“嗐，这个问题还不好解决么，有良心就往酒里添点基酒提高酒的的口感，你可以理解为调味酒，调味酒很宝贝，价格不便宜。
没良心或者为了压低成本，那就直接往酒里面兑食用酒精，再添点香精香料。这样一斤白酒就可以变成两三斤，既节约了粮食，又提高了效益。
至于你问南陈酒的主打度数，暂定38度、43度、46度、51度这四种，还会推出一种符合老外口感的品类专门用来出口，准备和伏特加、龙舌兰打擂台。”
“你这是直接对标茅台啊。”
“很正常啊，茅台本来就是南陈酒的最大假想敌。”
南易轻轻推杆，高尔夫球缓缓的就往球
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