会较差，外观上也会和一般的肉牛有所区别，终端销售的时候一般会做成熟食，卤啊、酱啊、烧烤啊，诸如此类，可以方便调和出「好牛肉味」的方式出售。
不过，女娲牧业旗下的奶牛牧场在做法上稍有不同，因为大部分牧场要走高端路线，为了保证牛奶的质量，执行的是高淘汰的措施，当奶牛还有产奶价值但牛奶品质下降之时，就会把奶牛出售给小型牧场、家庭牧场，只有卖不掉的才会直接进入屠宰环节。
「需要指定编号吗？」
「不，塔瓦雷，我说的耳环是真耳环，不是号码牌，她是我的女士。」
「哇哦，女士。」塔瓦雷诙谐的笑道：「Boss，午餐时间到了，我特意请了中餐厨师准备了中餐。」
「OK。」
一行人来到牧场的生活区，进入塔瓦雷的独栋别墅，饭厅里，长条餐桌上已经摆着七八个菜，有点驳杂，看不出菜系。
南易看到一个菜盘里一坨坨、番茄已经煮烂的番茄炒牛肉，瞬间明白塔瓦雷请的中餐厨子一定是在国外修炼的厨艺，搞不好还是自学成才。
「塔瓦雷，厨师是从哪里请的？」
「市中心的中餐馆，中文的名字，我不知道怎么拼。」
「嗯哼。」
虽然菜色不佳，但总比烤牛排下饭好，南易只能将就收下塔瓦雷的这份好意，在塔瓦雷的邀请下，南易坐到餐桌前。
「Boss，我这里有嘉颂酒庄的葡萄酒，也有比尔森啤酒，你要喝哪一种？」
「有乌拉圭的啤酒吗？」
「有。」
「那就喝乌拉圭的。」
「OK。」
塔瓦雷去拿酒之际，厨房里一个人端着托盘出来，南易瞄了一眼，甚是诧异，塔瓦雷请的厨子居然就是昨天见过的那个芝田女人。