看着酒液沿着杯壁缓缓地向下流动，形成一条条液柱，这便是红酒的挂杯现象。
挂杯不一定是好红酒，但是好红酒一定挂杯。
观察完挂杯，南易又把杯子凑到鼻前闻了闻，接着呷了一小口，含在嘴里慢慢品味，“很好喝。”
苏菲·马索品尝了一口，放下酒杯笑道：“呵呵，在你眼里有不好喝的拉风酒吗？”
“估计没有。”南易耸了耸肩。
“红酒饮用前必须要有醒酒这个过程，把原本密封的红酒倒进醒酒的器皿里，这才能过滤掉酒里面的沉淀物，释放酒中的异味，死酵母味、臭鸡蛋味。
酒体从密封的酒瓶中流出，适度的接触氧气，可以柔顺酒里的单宁，果香也会散发出来，让红酒更有活力，入口也更有层次。
陈年的红酒就像是睡美人，美则美矣，却处于沉睡状态，缺乏活力。而醒酒，如同王子的亲吻，让这位睡美人醒来，恢复生机，真正展现应有的风采芳华。
饮红酒却不醒酒，这和强行侵犯沉睡的睡美人一样，根本感受不到美人的反馈，犹如嚼蜡，索然无味。”
隔壁的装逼犯一边把酒倒进醒酒器里，一边把声音有针对性地往南易两人耳朵里灌，是的，他的眼睛紧紧地贴着苏菲·马索，要说不是针对，根本不可能。
“我这瓶勒桦酒庄慕西尼特级园干红葡萄酒至少要醒酒一个小时，里面的单宁才能彻底释放出来，不像有的低档红酒，只需要十分钟，一分钟不到就喝，本来很差的口感就更差了。”
“亚当，他这么针对我们，你不做点什么？”苏菲·马索听不下去了，脸上挂着寒霜冲南易说道。
“干吗这么生气？他是通过贬低我抬高自己在你眼里的地位，非常明显的追求之举，你应该暗喜才对。”南易淡淡地笑道。
嘴里说着，南易按响了口袋里的信号发射器，等虎崽出现在餐厅门口，南易又冲说话的男人努了努嘴，虎崽暗暗点头，把男人的长相用心记住。
“亚当，想要追求我的人很多，以后每个月你都要过来，不然我让你当关二哥。”苏菲·马索狡黠地笑道。
“看样子我该去找那个赵大爷的说道说道，都教了你什么鬼玩意。”
关二哥有三大形象特征，美髯、青龙偃月刀，还有就是头戴绿头巾。其实古人很忌讳绿色，除了关二哥以外，极少有人穿戴绿色的衣服，即使是女人。
唐宋时期，绿色是囚犯的专属颜色，对犯罪之人不加杖罚，但令裹
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