件能赚到钱就以为开饭馆也能赚到钱，殊不知，写软件的刘大强在别人眼里是“高材生”，开饭馆的刘大强就会成为“棒槌”。
开饭馆的学问深着呢，从采购开始就涉及成本控制、食材挑拣，经营过程中又要注意饭菜质量、工作人员服务态度等问题，还要防止前台后厨坑壑一气做假账，另外还有霸王餐、签单、应付检查等等一系列一定会有的突发情况。
刘大强一个还在念书的愣头青，对经营饭馆一无所知，还不能亲力亲为，若是有个亲信之人盯着，亏得会少一点、慢一点，若是假手于人，裤衩子都得亏掉。
明珠宴一家店开了这么多年，关键环节又都是刘家自己人，算是餐饮界的老人了，尚不能杜绝偷拿做账；断金楼分店繁多，虽管理架构严谨，但每个月的账总是做不平，食材采购量和出菜量对不上，出菜量又和销售额对不上，一本湖涂账，好在盈利还行，也就这么含含湖湖地走着。
餐饮人有句话，不能算细账，只能算总账，细账是算不明白的，是亏是赚，不到年底说了都不算。
南易尚不知这话其中三昧，现在的刘大强又怎么可能会懂。
脑子转了一会，南易把刘大强抛到一边，接着给唐来娣、吴晓雄两人开会。
“让你们两个卖软盘是大材小用了，这几天我会去招一个柜员专门负责卖软盘，把你们两个从中解放出来。”南易说着，从兜里掏出两张软盘，给了每人一张，“软盘里是美国南天门公司开发的south编程全家桶的教程，比较简单，你们俩半个月差不多就能上手。
来娣，你负责把教程翻译成中文版，并编撰成书籍进行销售，听好了，是负责，不是让你亲自做，你要把自己定位成管理者。
另外还有一点要提醒你，咱们国家不允许私企出版刊物和书籍，私企是拿不到刊号的，需要找出版社或杂志社合作，找一家不死不活，日子难熬的，付出的代价会小一点。”
唐来娣点头表示明白。
“晓雄，我们飞龙软件将会与一家培训机构合作开办编程培训班，要教的就是south编程全家桶，你要把它吃透，培训班第一批的老师需要你负责带出来，一定要上心，培训班教出来的学生，有不少会成为我们未来的同仁。”
“老板，south主要应用于哪个领域的开发？”唐来娣问道。
“web。”
唐来娣眼睛一亮，“我们要增加web网站开发的业务？”
南易笑了笑说道：
…。。