中专业种植占据种植面积八成以上。
即，明年的全国大蒜产量绝对不会低于1000万吨，而全国每年的大蒜需求量只在300万吨附近，加上出口的数量，只在500万吨左右徘徊，产量过剩至少一半往上。
[大蒜9-10月播种，次年5-6月收。]
供大于求，明年的大蒜批发价格绝对会低到无法想象，有不少种植大户免不了一把鼻涕一把辛酸泪，痛斥自己一顿，赌咒发誓自己再种大蒜就不是人。
可以预见明年的大蒜种植面积会急速萎缩，估摸着至少有一半面积会改种其他，如此一来，大蒜的行情波动曲线图就可以通过简单的供求关系画出来。
明年大跌，后年反弹，炒家看到炒高价格的机会，自然会大量囤积，到了大后年，大蒜的价格就会暴涨，炒家狠狠赚上一笔。
这个机会，南易看见了，原本想着过河而击，整死几个炒家，但细细一琢磨，还是决定算了，要把大蒜价格炒高，需要同时控制生产源头和出货渠道两端，缺一而不可。
需要凝聚这么多势力的力量，背后一定要有几个强有力人物的支撑。
别人做这么大一个局，你来一招损人不利己，这是明显的挑衅，管你南易北易，重则往家里扔雷管，轻则叫出来喝茶，然后摔杯为号，七八十个刀斧手冲出来，往南易身上剁七七四十九刀。
南易觉悟高，但又贪生怕死，没有七八十亿给他壮胆，他一般会选择龟缩不动，顶多就是慷慨激昂、感情饱满地喊上几句口号，再嘟囔一句“蒜你们狠，老子自己玩秋葵去”。(本章完)