汤做馅,第一个用米发面做包子的,因此,大小整齐,色白面柔,咬开流油,肥而不腻,味道鲜美。当他二十多岁时,因羞于再用小名做铺名,曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时,皇上吃了大太监买来的狗不理包子,也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。
六人吃了十笼狗不理,这才觉得饱了,他们决定先不忙回京都城,在天津卫玩一晚上再说,他们去到了最有名的青楼“独一家”。
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