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第233章罐头产业

作品:狂野北美1846作者:葡萄无牙
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系始祖。

有意思的是

彼得•杜兰德虽然发明了铁罐头,但他并没有发明用来打开铁罐头的专用工具——开罐器(罐头刀)。

开罐器直到1854年时,由加利福尼亚大学研究室发明,同时发明了可以长期保存,防止食物腐烂变质的食品添加剂,并且联合机械企业研发整套食品加工生产设备,使罐头具备真正的大规模产业能力。

在此之前

马口铁罐头都是手工生产的,产量很低,一个工人一天最多只能生产几十只。

在19世纪中叶,即使是一个干活卖力的工人一天也只能生产大约60个罐头,这导致马口铁罐头在很长时间内都没能推广普及,所以人们对与之相匹配的开罐工具需求并不大,发明动力不足。

1854年,由加利福尼亚大学研制的制罐机闪耀登场,这种由蒸汽动力带动的机械设备生产率极高,一名普通工人在8小时工作时间内,可以生产出3600个铁皮罐头,是原先的60倍。

在解决了罐头食品大规模储藏和使用的难题之后,大唐王国将由此受益,在大唐王国价格低廉的牛羊肉,鱼类,豆子,水果,蜜饯全都可以制作成罐头,大批量的发往欧洲售卖。

尤其是牛羊肉罐头和水果,各种鱼罐头,豆子罐头,只要价格适宜,几乎是欧洲家庭必备的食物。

考虑到欧洲人惨不忍睹的烹饪水平,一罐开袋即食的五香豆子罐头,广式牛肉罐头,再加上一罐熏鱼罐头,一罐果酱,配上面包和奶酪就是丰盛的晚餐。

欧洲具备罐头食品大流行的先天基因,无论是战争时期还是和平时期,后世的欧美各国,每个家庭都有囤积大量罐头的习惯,这种情况在华夏根本看不到。

由大唐王国食品加工厂精心烹制的罐头产品,色香味儿俱佳,蕴藏着欧洲人无法复制的美食基因,也是大唐王国重点发展罐头产业的底气所在。

别的不说

那些琳琅满目的烹制手法,红烧,清炖,五香,麻辣,葱烧,生腌,熏制,腊味儿什么的繁多手法,外国老看了都头晕,更别提学到其中三味了。

一旦罐头产业发展起来,从种植到加工生产和运输,将是牵涉到数10万人就业的一大新兴产业,而且是大唐王国的独门绝技。

各省的官员有如此的先见之明,结合本地资源优势,积极提出雄心勃勃的发展计划,李察怎么能够不高兴呢?

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