牛肉鲜嫩带着猛火爆炒后的焦香，搭配的青菜清脆爽口, 河粉装碟里，不能有一滴酱汁，保持整体干爽，才能炒出一道合格的干炒牛河。
至于要做一道美味的干炒牛河，却是一点都不简单，单是河粉，就需要爽滑筋道的沙河粉，才能做出干炒牛河的精髓
这是马丁的拿手好菜之一。
哲普拿着小本本盯着马丁的一举一动，笔耕不辍记录着什么，其余厨师有样学样，也纷纷用各自的方式开始记录。
河粉抄制时间很精准，从开锅到完全烹饪出锅，前后只用了几钟左右就已经炒制完成。
考虑到卡普饭量很大，马丁多抄了两份，由哲普端上桌，哲普自留留了一碗。
“好香啊，这东西我以前没见过啊，好吃吗？”
卡普嗅了嗅鼻子，然后拿起筷子低头吃了一口，顿时双目放光，狂吃起来，胃口瞬间变大，三下五初二就已经吃完一整盘干炒牛河，然后舔了舔盘子，开口道：“还有没有？”
好吃是好吃的很，可就是太少啦，感觉不够自己塞牙缝的。
自己这一生吃过不少美味的东西，但是跟这干炒牛河相比，简直就是小巫见大巫。
甚平吃下后，顿时双目放光，那壮硕肥胖的鱼人之躯，因为美味激动的颤抖：“你们人类真是心灵手巧，老夫没吃到这顿菜时，老夫觉得平日里只有鱼生才是最美味的……”
他缓缓起身道：“如今吃了这道干炒牛河才发现什么是美味，口感爽滑香醇。”
“食神马丁，老夫有礼了。”
甚平干脆用那肥厚的身体来了个90度鞠躬，这是对于美食和食神大人的尊敬。
结果他这一起身鞠躬，卡普动手了，瞬间将甚平面前的盘子抢到自己面前，然后三下五初二消灭了盘子里的干炒牛河，然后舔了舔舌头，意犹未尽。
甚平瞪圆的那双鱼眼：“你……”
哲普则是端着个盘子在一旁慢慢品味，露出了享受之极的表情，然后泪流满面：“第二次吃到炒河粉真是太棒了，沙河粉更为薄而透明，口感跟爽韧柔滑，吸收了酱汁和牛肉的肉香后，香味四射，爽韧可口。”
“而且干炒牛河，既有牛肉和蔬菜，搭配劲道软糯的河粉，两者搭配，营养丰富，绝了！！！”
山治上前，乘机用筷子夹起哲普的河粉吃了下去，顿时双目瞪圆，露出了难以置信的表情：“竟然……惊人能这么好吃。”
“这味道太棒啦
…。。