做一千斤的糟辣椒，这可不是个轻松的工作。
大龙费劲力气从各处买来半身高的水缸，还有许多陶瓮。
光是清洗这些容器，就不是个轻松地活儿。
大妞与其他九个年轻的小女孩为一组，负责给辣椒去蒂。
又一组人专门剁辣椒、姜、蒜。
第三组人专门负责按配比搅拌、腌制、封缸。
三组人组成了流水线，只管自己干自己的活儿，互不打扰。
每组都有专门的人，负责看管、检查，以免出现纰漏。
只不过才做半日，韩北卿就发现了一个大问题。
中午众人休息，所有人都去食堂吃饭。
韩北卿趁机去院子里抽查，发现大家虽然业务不熟练，但是质量还是很高的。
检查完院子里的辣椒，韩北卿又去了食堂。
本以为大妞那孩子，平日里过的辛苦，乍一看见午餐里有肉，会吃的狼吞虎咽。
却没想到，大妞艰难的握着筷子，呲牙咧嘴一脸为难的表情。
「白珠，你去看看，到底是怎么回事？」
「难道是厨房安排的伙食，不好吃？」
白珠也看见了大妞一副吃不进去的样子，不仅是她，好多人都懒得拿筷子，直接用手抓饭吃。
她一脸不高兴的嘟囔：「庄子里的厨娘是原来在韩府的邹婶儿，她的手艺，夫人是最清楚的。」
韩北卿没想到，邹婶竟然来庄子里做厨娘了。
诧异的看着白珠，脱口而出道：「邹婶儿的手艺肯定是不差的，难道是食材上出了问题？」
「先别管邹婶儿为何来庄子做事，你且先去瞧瞧，这些人为何会这样吧。」
白珠在人群里转悠了一圈，问了几个人之后，这才跑到韩北卿身边。
「夫人，奴婢问清楚了。不是邹婶儿做的不好吃，实在是她们的手被辣椒辣的受不了。」
「大妞那丫头，一年到头吃不上一口肉，眼看着有肉吃不进去嘴，急的都要哭了呢。」
知道不是府里的问题之后，白珠心里的石头落了地。
回韩北卿话的时候，一脸戏谑的笑容。
韩北卿却笑不出来，辣椒确实刺激，她应该早就想到才是。
「是我考虑不周，应该提前给她们做好防护措施。」
韩北卿转身去了账房，亲自画了一张画交给白珠。
「让府里的绣娘们照
…。。