洗刷干净，因为青蟹已经都凉凉了，张泽就将绑着的草绳给解开，然后拿着青蟹放进已经烧起来的锅内。
张慧红又从水桶内拿起了已经恹恹的黑包公，问道：“这什么鱼，你也要烧了？”
“这个等会我来做吧，保证好吃！”张泽想了想，最后还是决定清蒸。
青蟹也煮了，也不差一条鱼清蒸，张母这次没有再说什么，拿着鱼出去处理。
但是，当鱼蒸好张泽往锅里猛倒油时，张母当场急的直跳脚，巴掌一个劲的往他身上拍。
“哎呦，做个鱼你倒这么多油干嘛，油不要钱不要票的吗，你这个败家子呦！”
“妈，这个鱼要热油淋一下才香，这一步必须要的。”张泽苦笑着承受着老母亲的重击，嘴上连忙解释。
“啥东西放这么多油不好吃，有你这么浪费的吗？”张慧红一把抢走了油瓶，“以后你该干嘛干嘛去，别给老娘进厨房！”
张倩几个站在旁边捂嘴偷笑，难得看到老哥被老娘给揍了一顿。
“......”张泽看了看锅里的半汤勺食用油，突然有些怀念后世了。
不过让他回去他还是不愿意的。
妹妹弟弟还有老母亲都在身边，这久违的亲情让他十分珍惜和享受，而且这样的日子也不长了。
等他结婚妹妹嫁人后，这样一家子住在一起的日子肯定会成为过去式。
很快，一家人端着米饭坐在了桌子前。
中午三个菜，青蟹、咸菜烧弹涂鱼，清蒸包公鱼。
这一桌子菜在后世起码得上千，别的不说，单单五只斤级以上的野生大青蟹就得将近一千。
因为张母心疼调料的缘故，张泽也不再倒酱油了，夹起一个切好的青蟹肉往包公鱼的酱油汤汁内蘸了一下，然后美美的品尝了起来。
“唔，真鲜甜，这蝤蛑果然好吃。”
“我要个大钳子！”张武见他吃的香，当即就被勾起了馋虫，然后直接拿起了一个张泽已经敲碎壳的大钳子。
将碎壳拿掉，立马就露出了里面非常饱满的蟹肉。
张武也学着他的样子，将蟹钳肉往鱼汤汁内划拉了几下，然后直接咬下了一大口。
“哇，真的很好吃！妈，二姐三姐，你们快吃啊，这个蟹肉比田蟹好吃多了。”
“妈，阿倩阿晴，你们可以试试蟹黄。”张泽说着拿起一个蟹壳，用调羹弄了些鱼汤汁放进蟹壳内，递给自己身边的老母亲。
…。。