虽然产量不高，但是，红薯却是一个好东西！”
在没有化肥的时代，玉米需要水浇地才能结籽，是以产量真不高，甚至很多旱地，根本就不能种！
红薯的产量就很是可怕了，稍微培养一番，亩产上千斤不成问题——而小麦旱地的产量不过百十斤，便是一等水田，产量也不超过两百斤。
这么一对比，就知道红薯可是救命粮。
“红薯？可是番薯？”张思本疑惑道：
“殿下，我记得父亲当年在福建为官的时候，曾经提起过此物，他说此物虽然产量高，然则微毒，久食腹胀难消，更会伤胃。”
张思本是庶子，他已经五十多岁了。
明末他父亲在福建做官的时候，他已经记事。
“此物若是不处理，的确会伤身体，但是，并不是没有办法解决的。”
朱慈炯叹息了一声。
徐光启他们当年就是研究这个的，只可惜还没有找到对付红薯毒素的办法，他就早逝了……
若是徐光启知道这东西只需要配上油脂，换句话就是炒菜，就会减缓了胃酸的反应，不知道会不会从棺材板中惊起……
张思本一楞，他怎么记得父亲提起了这个，就叹息不已呢？
还有，这东西的副作用既然解决了，为什么却没有推广开呢？
番薯的产量，乃是小麦的十倍，若是推广了此物，就再也不怕饥荒了啊！