这位老奶奶...您刚才说，这是您一直在寻找的‘肉夹馍’？”
刚刚结束了晚餐的忙碌，因为乘客们的强烈要求，周州不得不走到各节车厢接受这些吃美了的乘客的当面赞誉；这让人有些不好意思，所以他走的很快，刚好来到这节车厢听到了圆圆和老奶奶的对话。
“哇，是周大厨啊！
老奶奶，这位就是周州厨师！”
周州走近这位藏人老奶奶身边问道：“老奶奶，要是我没猜错，这肉夹馍的背后一定有什么故事吧？
您能不能说说，为什么要寻找它呢？”
“小伙子，你就是做出这种肉夹馍的厨师吧？你让奶奶想起了很多年以前的事情.....”
随着老奶奶缓缓的讲述，周州、圆圆以及附近的乘客渐渐变得沉默了，一些女孩子的眼眶渐渐发红，泪水开始滚来滚去。
在上个世纪五十年代中期，一个来藏地支边的汉族小伙儿在美丽的纳木措湖边认识了一个叫达玛的藏族少女。
纳木措的湖水很冷，风也很大，一到冬天，这里的寒冷可以冻死牛羊；对于来自长安的汉族小伙儿来说，这绝对不是一个适合他生活的地方。
可是这里有达玛，他总是能在达玛眼中看到最干净的世界......
他们相爱了。
知青返城的时候，汉族小伙儿的父母撂下了狠话，如果他因为一个藏族女孩不肯回城，那就再也不用回来了。
那是一个冬天，汉族小伙儿跪在寒风凛冽的纳木措湖旁，面向东方整整一夜。是达玛用自己的胸膛温暖了他两天两夜，才救回了心上人。
从那一天开始，汉族小伙儿就再也没有离开过纳木措，因为这里有他最最心爱的姑娘。
老奶奶的眼睛渐渐湿润了：“他姓马，他的祖祖辈辈都是长安城里最好的肉夹馍师傅，我知道他其实是想回家的，更想念父亲做的肉夹馍。
现在他病了，他唯一的心愿就是希望能够再次吃到父亲做的那种肉夹馍，他对我说，那种刚出锅的肉夹馍是会放光的......”
周州点了点头：“老奶奶，我要是没猜错，您这是去了长安？”
“去了，我想找到他的家人，求他们教给我肉夹馍的方法，这样我就能满足他最后的心愿，让他吃到刚出锅的肉夹馍了。”
老奶奶苍老的脸上忽然升起一片红晕，好像又变回了当年那个美丽多情的藏族少女。
“他为了我留在纳木措一生，我
…。。