好的大米如果遇到优质的水，做出来的白饭就算不配任何菜也会有着回味无穷的饭香；如果是那种保留了胚芽的野生稻谷，甚至还需要美丽的少女用脚去踩，这样才能充分发挥出米香。
餐车厨房内都是抠脚大汉，周州就算不抠脚也跟美丽的少女差距颇大，好在车上用的也不是什么野生稻谷，就是最常见的有机五常米而已，可是当一碗碗白饭出现在众人面前时，那散发着淡淡米香晶莹米粒还是让众人食欲大增。
只需要轻轻用筷子一拨，米饭就散成了一粒粒的，颗颗浑圆、头脚齐整，被蒸熟后更是呈现出和田玉一般的颜色，夹起一团送进口中，刚一嚼，就感受到温热的米油在舌尖上开始滚动了，滚到哪里就把幸福的饱腹感和动人的香气带到哪里。
那种香是无味的，但是你很快就能感受到一股后味甘甜。
那种香是朴实无华的，却比任何菜香都要「豪华」。
最简单的白饭在周州的手下，顿时变成了最复杂、最高端的美味。
「多少年了，想不到我老头子又能再次吃到白饭，这才是白饭应该有的味道啊。」
张周轩很感慨，他搞不清楚自己究竟是遇到了一个天才还
是魔鬼，周州为什么可以强到这种程度，仿佛最普通的食材在这位年轻厨师的手中都会立即化腐朽为神奇。
所以提前「逃走的」李雪如早晚会后悔的，因为她让六位姐姐都没能尝到这真正能被称之为「饭」的饭，估计会被活活打烂屁股......
「真是太惊人了......」
顾知味长叹一声：「这样的大席菜当真不让八大菜系中的各种名菜，甚至尤有过之！
难道这就是孙师傅真正的实力吗？与今天吃到的大席菜相比，当初那道三美豆腐似乎算不得什么了。」
吴九舌和张周轩老爷子用古怪地目光看着顾知味，心说这就是个傻子啊，孙师傅？也不想想如果没有周州在，就凭那个毫无「高手气质」的野厨子能做出如此美味的大席菜？
其实「傻子」不只是顾知味一个，常建国望着孙师傅高大神秘的背影，也是啧啧称奇：「孙师傅可真是一位奇人啊！
老顾你发现了没有，餐车厨房所用的食材原本只是常见的有机绿色食材而已，可是到了孙师傅和小周师傅手中，却像是最顶级的国外庄园出品的昂贵食材，这可真是匪夷所思啊。」
必须承认的是，华夏菜虽然是世界第一，可要说到更早推广绿色种植和养殖技术，华
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