「不错，确实是顶级的鹅肝！」
在场的都是内行，眼前的鹅肝每块都超过了七两，在八两半至九两重的样子，是绝对的A级，
同时质地紧实，外表油润光滑，还呈现出粉红的血象牙色，此刻还只是食材，闻上去却没有一丝腥气，反倒有一股淡淡的橡木香，这必然是用顶级红酒填出来的史特拉斯堡鹅肝，堪称是鹅肝中的王者！
看来这位怀总培是真有钱啊，随便跟人做个「小游戏」，就用上了这种顶级鹅肝？要知道就这种品质的鹅肝可是要论克卖的，价格远远超过了黄金。
在场的就连苏柔和曹老板都流着口水暗暗摇头，不怕人笑话，这种顶级鹅肝他们都没吃过，倒不是吃不起，而是这种品质的鹅肝都是顶级西餐厅的镇店之宝，出售的对象不仅要有钱，还要有真正的贵族身份，曹老板这种大老板在人家眼里也只是暴发户。
西尔顿虽然是五星级酒店，这两块鹅肝估计也是藏了许久的镇店之物，反正鹅肝这种食材和红酒一样本来就是可以长期保存的，藏个几年下来只会身价倍增，比黄金还保值呢。
「呵呵......」
怀安仁有些得意地看了众人一眼，笑道：「顶级的食材自然是要由顶级的厨师来料理，周师傅既然是我认可的人，就请你从这两块鹅肝中选择一块吧？」