李凤笑着把筛子递到李龙的眼前:“你看这里有小疙瘩,如果不筛,多少是要影响口感的。”
李龙看到后,眨了眨眼睛道:“算不筛也杂面好多了啊。”
以前家吃的杂面是还有没磨碎的麸子皮呢。
李凤当然知道,便道:“以后家里不是要开店嘛,总要把手法练熟了。”
李龙点了点头,觉得李凤说的有道理,说道:“没想到这里边的讲究这么多。”
“那是当然。”李凤这时已经把筛子放下,拿出了一个空碗,往里加了些盐和大油。(未完待续)
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