就会迅速地套话、收集情报，然后判断出女孩子能爆多少金币、有没有爆大量金币的潜力、爆金币的难度高不高，再决定自己是简单营业、还是重点营业。
除了花钱大方的风俗女之外，还有一些因为好奇走进牛郎店、恋爱经验不足的漂亮女孩，和从小缺乏肯定、容易哄骗的女孩子，以及一些情感需求高的有钱女性，都会是牛郎的重点营业目标。
至于那些积极向上、不缺少爱或者没有赚钱潜力的女孩子，在牛郎眼里就是普通经营的对象，正常陪着喝一喝酒、说一说话，完成店里的营业目标就可以了，牛郎也不太容易在这类女孩子身上花费精力。
表面上，牛郎从事着陪酒陪玩的工作，但实际了解过后，他发现大部分牛郎营业其实更类似于杀猪盘。
区别只是杀猪盘见不到本人，而牛郎可以实际见面，有时候也会陪睡。
要是本间恭真的跟着牛郎学习赚钱，真的很难学到什么好的品质。