曹安正在犯难，毛七的婆娘领着一双儿女从外面回来。
当听闻曹安的要求后，毛七媳妇儿想了想道：“非得用布匹吗？奴家之前在一家员外府上帮工时，曾见那家人用羊皮弄了个透光的窗户……”
“对啊！”
曹安一拍手，惊喜道：“某怎么没想到呢？若是用窗纸的话，也能决绝光照问题！不过窗纸太薄，兽皮却正好！”
上好的兽皮可以拉伸铲皮，如果技术好的话，足可以达到透光的效果。
曹安心情大好，笑着拍了拍毛七的肩膀：“你婆娘不错！”
“啊？”
毛七呆了一瞬，脸色有些扭曲了。
曹安白了眼他:“想啥呢？走，跟某去看看菜地。”
……
经过几番挑选，曹安选中了一片高地，周围没有任何遮挡，阳光十分充足。
建造大棚，最重要的就是光照问题，只要解决了这个麻烦，那反季节的瓜果蔬菜就不是奢望。
“郎君，您真要去种菜？”
武悍赶着驴车返程，路上有些犹豫道：“您可是千金子，再说咱家的生意也够多了。种菜能挣几个钱啊。”
汴梁人都知道曹安经商有道，而且这人对钱，似乎有种变态的执着，只要是赚钱的买卖，他从来不在乎面子。
“屁的‘千金子’，没钱啥也不是。”
曹安玩笑了一句，接着道：“种菜是不挣钱，但若是反季节蔬菜呢？”
“啥叫反季节？”
武悍憨憨的问了一句，又道：“还有您今天说的那些‘光合作用’‘温控调解’，小人一个也听不懂。”
“哈哈，不懂没关系。”
曹安笑得很开心，得意道：“你只需要知道到，如果某能让汴梁人在冬天吃到新长出来的果蔬，咱家就又要发财了！”
“冬天种菜？”
武悍这才恍然大悟：“怪不得！若真能实现，那可就是日进斗金的好买卖！到时恐怕连宫里都会出手。”
南北宋时，恰逢全球暖期，在全球普遍高温的大环境下，原本十分利于种植业发展的南方，由于经常遭受水灾旱灾侵袭，蔬菜的供应也就难以稳定。
特别是到了冬季，由于汴梁城内的气候较低，加之当时又没有温室大棚一类的保温技术，畏惧寒冷的蔬菜难以越冬。
因而，冬季的汴梁城蔬菜供应十分困难，甚至就连皇帝，想在寒冬腊月里吃上一口新鲜蔬
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