林兰点头应下，回了铺子。
明天市场就要正式开集了，几人忙了几天也没攒下多少糕饼。
她清点了一下库存，兰花豆、牛杂糖各有六十斤，米花糖只有二十斤不到；萨琪玛有五十多斤，豌豆糕、绿豆糕，蛋黄酥只有七八十个，南瓜饼和芸豆卷只能现做，家里一点存货都没有。
林兰对林月珍说道：“姐，你带着兴兰把豌豆糕和绿豆糕做出来，芸豆卷只有回家做好了再拉铺子里来。”
林月珍点点头，带着佟兴兰去煮豌豆去了。
林兰带着巧慧把花生米装入烤盘放入烤箱，调好温度，等到时间一到将花生米从烤箱里端出来，用擀面杖擀碎放在一旁备用。
白芝麻倒入锅中炒至焦黄，均匀的铺在烤盘里备用。
再把阴米倒进锅中加热后，倒入锅中炒制过的河砂粒里用大火炒制，直到爆出米花，出锅筛除砂粒，加酥脆的花生仁拌匀。
将拌匀的米花料倒入熬制好的糖浆中拌匀，再倒进铺满芝麻的烤盘中趁热滚压成型，趁热切成小块，酥脆可口的米花糖就做好了。