时辰的大火，灶膛中累积不少的灰，灰太多会影响火力；灶台打通了整个墙壁，出灰需要转出厨房走到后面，与灶台相通的地方是个尺许长宽的洞，洞上盖有活动铁板。而一般农村人家的灶只有一个洞，放柴掏灰都共用。
可以掏灰的时间规定在厨房做完所有的菜后，虽然会盖住前面放柴口，铁锅与灶台的缝隙也极小，掏灰时难免会有点小灰尘扬起，万一掉入菜中，遇上讲究的客人就是一件麻烦事。
小不点告诉史可奇需拉开铁板，把木把铁勾头伸进去把灰弄出来。
史可奇应声拉开铁板，拿起旁边的工具开始干活，随口还问了一句她：“这明明是掏灰，为何要叫扒灰。”
小不点却呆住了，眼睛直勾勾的看着是史可奇，像看见史前怪物一样，不知道没听见还是听见了这句话不愿回答，旋即拉住他的衣袖，要他摊开手掌。
他照做，小不点大吃一惊，舌头伸出来，像刚吞了一斤朝天椒，他茫然不解。