长的豆角、虾皮、黄瓜、还有莴笋，准备剁吧剁吧弄碎了，再摊点鸡蛋饼同样剁碎，包素饺子吃。
这豆角虽然不多，上面虫眼不少，怕吃出来什么不该吃的东西，她光是豆角都费了好一会儿时间。
更别说那个莴笋黄瓜得削皮，尤其是莴笋还得过过水去去生味儿。
这一通忙活，面还没来的和。
“该买就买，这东西难得。”林微一边去开冰箱门，一边说道，“牛肉今天中午吃完饭就和土豆炖上吧。”
说着，从冰箱里拿出来三四颗鸡蛋磕在碗里，稍微加了一点点盐，这才拿筷子快速搅拌起来。
王姐对林微进厨房帮忙的事儿已经见怪不怪了，看她在打鸡蛋，她洗了把手，赶紧舀了三搪瓷碗面粉和上。
等她和好面，林微早就把鸡蛋打匀，正在剥大葱和洋葱。
“现在就要做肉酱吗？”王姐转身，看到她正在准备的东西，问道，“还是吃完饭再弄？”
嘴里话没停，她已经摸出来了一头大蒜，准备拍一拍剥皮。
“王姨，你先去弄素馅吧。”林微手里拿着洋葱，离自己远远的剥上面的老皮儿，“我就是闲着没事儿，把下午的准备工作做一下。”
“那行！我赶紧把馅儿弄好，等会儿也该擀皮儿了。”
王姐说完，赶紧把莴笋和黄瓜拿出来切丁。
林微专心剥着洋葱，因为离的远，还算不那么辣眼睛。
肉酱做起来说容易也容易，大料准备好，葱段、大蒜末、洋葱粒儿这些弄好，再准备好豆瓣酱，其实也就炒炒料事儿了。
天热，这东西不经放，不过味儿确实是不错的。
林微准备多做点儿，三分之二自留，放家里冰箱。另外三分之一，大概也就是罐头瓶子大小给唐慎准备点就成了。
姜，家里人都不太喜欢，所以也就不放了。
“微微，这素馅饺子包好了，要不要给老爷子，还有你婆婆送过去点儿？”
大热天，这素馅饺子也爽口。
林微想了想，“不用了，两边人都比较多，分不过来。我看你馅儿弄得不少，咱们就下一些饺子，顺便再蒸个三四十，其他就放冰箱里，等晚上回来他们下了吃。”
就是当宵夜，也是挺好的。
“好。”
王姐点点头，应了。
葱段和洋葱已经弄好，林微见王姐忙不过来，动手把鸡蛋给摊了薄饼，然后放在锅里待用。
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