庄臣心潮澎湃，梦想终于成真，跟偶像一起逛菜市场！
在九龙城大街小巷会经常偶遇明星，比如周润发、杜琪峰。在湾仔街市还会遇上袁咏仪，还有影帝刘青云……
环顾四周，竟然发现PRADA直接开在菜市场旁边？
蔡澜一马当先，开始逛市场，果然跟电视上一样。老爷子无论走到哪里，到处有人打招呼，微笑着点点头，十分亲切。
走过一个牛肉摊位，介绍道：“在上世记60年代，商贩为让牛肉卖更贵，看起来更新鲜，把清水直接打进肉里，叫催水牛肉。每当牛肉贩突然讲一些话题转移注意力的时候，精明的师奶马上就会问一句:有冇催水呀?”
“在这里买菜跟内地是不是不一样？”蔡澜见庄臣有些迷惑，解释道：“买猪肉可以大约切多少的，不说一斤，直接买30元或者80元，肉贩就会熟练切给你，绝对不用不好意思。”
“买鱼更好玩，新鲜鱼可以一份份摊开来卖，50元三条或者100元五条。收市发现不太新鲜，马上降价，绝对不能过夜。”
庄臣看着各种食材价格，暗自咂舌，不愧是寸土寸金，真贵！
蔡澜经常去内地，明白庄臣的心思道：“所以出手要快是这里买菜秘诀，如果有时间最喜欢去北角菜市场，那是最庶民的地方，也叫春秧街。”
“既是一条街，亦是一个市，半露天街市每日朝七晚七，聚集三教九流，早上七八点是最繁忙时段，满街摊贩和路人，堵住前路，缓缓的电车，响着叮叮，慢吞吞前进。”
“电车身扫过小贩摊档的菜叶葱头，二三百米距离，人潮被电车剪开，又复合，如是往来，继续你买我卖……”
看看庄臣拿着的红酒，笑道：“今天我请客，喝你的红酒，跟我来！”
轻车熟路来到一家海鲜摊，跟老板打声招呼，问有没有好货？
老板笑着用渔网捞出一条鱼，蔡澜眼前一亮道：“龙趸？今天有口福喽！”
庄臣也露出微笑，龙趸其实就是石斑鱼的一种，特点是鱼皮包裹着鱼鳞，而石斑鱼则是鱼鳞外覆盖鱼皮。
赶紧让老板装起来，满意道：“这玩意可不是每天都有，我一般都要打电话询问，提前预定店家会打给你。运气好遇见一大条鱼，放在店门口，马上很多人抢着排队。”
庄臣环顾四周，发现菜市场旁边还有熟食档，也就是小吃店。热热闹闹熙熙攘攘，很多客人自己洗茶壶，亲手倒茶叶，加开水，甚至拿点心
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