不能吃，直接将肠衣切开，蘸芥末吃。
一定要搭配扭结面包，号称国民面包，一种碱水面包。曾经有句话是这么形容德国人：土豆是躯体，啤酒是精神，厚实的面包则代表的灵魂。
尝一口，跟印象中松松软软的面包不同，这里的基本食材只有酵母、面粉、盐和水。这种八字形的扭结面包只有甜咸两种口味，甜的往往会在一些特定日子吃，而面包店里每天看到的，是撒着椒盐的咸面包。
夹着白肠吃面包，配着肘子喝啤酒，这就是当地人的吃法。
看似简单粗暴，其实很有道理。因为这种碱性面包可以中和啤酒的酸，起到解酒效果，保证越吃越嗨。
旁边很多情侣脖子上还挂着各种心形姜饼，装饰五花八门，写着各种土味情话。牲口点的直接写什么我爱你，文艺点的装逼写我的心遗失于你。
庄臣一撇嘴，你丫的谁说德国人不浪漫，说起骚话也是一套一套！
很快学会两个单词， Hallo和是问好，人越来越多，已经开始拼桌。尤其是遇见金发碧眼的女汉子们，二话不说坐下，热情地举起酒杯，直接一句Prost，开始干杯。
然后重复几个动作：站起来干杯——站到凳子上干杯——站到桌子上干杯……
旁边是几个傻小子，见到美女荷尔蒙爆棚，直接挑战A Mass。全部站在桌上，一口气喝完1升啤酒，所有人看热闹不嫌事大，为他们加油鼓劲鼓掌。
烤鸡、烤鱼、椒盐卷饼、烤肠、烤猪肘……虽然不是精致美食，但都是最美味的下酒菜，还有超大心形姜饼，保证吃到饱喝到吐！
庄臣好久没有这种感觉，几百人一起嗨，如同看明星演唱会，气氛越来越热，体验久违的冲动。
这些只是小场面，听说十月份的慕尼黑啤酒节那才是大阵仗。全世界六百万酒鬼一起嗨，想想就可怕。
当地人穿上传统服饰，男人都穿上Lederhosen，皮质背带裤，通常有传统绣花，一整套行头还包括格子衬衫、毛衣和包裹小腿的袜子。
姑娘们的套装叫做Dirndl，低胸衬衣和裙子组合，甚至围裙腰带的位置都有讲究，系在右边表示not available ，系在左边则是单身，允许尽情勾搭。
人口100万的慕尼黑有3000多个每天都座无虚席的啤酒馆，几乎每个踏进酒馆的人至少都点半升啤酒佐餐，当然最常点的还是一升。
一升，在慕尼黑及整个巴伐利亚
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