的统称。但是在这里，它从来都只意味着一种来自辣椒、花椒与牛油的神秘召唤。
火锅里下黄鳝、猪脑、毛肚、酥肉。一场成功的火锅，绝不会是一人独吃，也不会是两人对吃，而往往是4-8人围坐一桌，挽起袖子露出赤膊，在高声喧哗中拉开帷幕。
这样的邀约通常发生在下午，或者因为天气沉闷，或者因为闲极无聊，或者因为友人相聚，或者因为无处可去。邀约者往往以一声清脆的走字开头，并露出意味深长的神色。
受邀约者若回以心领神会的表情，则双方默认达成合意，邀约者随即颔首曰：吃火锅。受邀约者便落落起身，同时口中答道：走走走。
酒足饭饱溜溜食，随便找个资深导游，带着四处转转。一砖一瓦、一草一木同样也散发着它独有的魅力。街头巷弄中随处可见的民态民生，一张张留给时代的证明与纪念。那些回不去的旧时光，满满的都是回忆。
来到十八梯，渝中半岛的一条街，号称最能象征着真正的山城。尽管如今十八梯也逃不过城市建设的脚步，已经完全消失，但依然无法将其忽略，因为若想要领略真山城、老重庆，这里才是最好的教科书。
两边居住着普通老百姓，街上散发着浓浓的市井气息。掏耳朵的、修脚的、做木工的、做裁缝的、卖烧饼的、卖针线、打麻将的，不加掩饰地呈现在眼前。
其实山城分上半城和下半城，十八梯是从山顶通到山脚的一条老街道。这条老街道全部由石阶铺成，把山顶的繁华商业区和山下江边的老城区连起来。
大概是在明朝的时候，这里本来有口水井，附近的居民都吃这口井里的水，这口水井距离居民的住处正好十八步石梯，因此人们把这里称作十八梯。
站在解放碑面前，这里曾经经受过长达六年多的狂轰滥炸，其地域之广泛、轰炸之频繁、死伤之惨重、罄竹难书。在如此灾难下，民众绝不向苦难低头的坚毅决心，令世界动容。
如今的解放碑已然淹没于高楼林立中，显得十分矮小。但是在它周围发展起来的商业和娱乐中心地带却成为城市经济心脏，其知名度与地位在重庆乃至整个西南范围内毋庸置疑。
除了美食，还有一个让庄臣感兴趣的东西，就是传说中的棒棒。
此地两江交融中依山而建，不仅穿街走巷还需爬坡上坎，所以产生一个特殊群体，人人手中持有一根棒棒，他们被称为棒棒。
他们用汗水与肩上的挑棒记录下山城发展的历程据考证，由于山高
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