也是眼睛一亮，这杯茶无论是汤色还是滋味，火候都把握的恰到好处，温度高一度就会略苦，低一度滋味又没办法做到如此醇厚，出汤的时间多一秒就会味浓上一分，时间少一秒又会寡淡一分。
“好茶，正宗的武夷山大红袍！”
孟小北也赞了一声。
三人便边喝茶，边聊了起来。
陈佳比较喜欢茶道，借机向江晓白请教了一些泡茶的技巧。
江晓白也不吝分享，把他的一些经验和技巧说出来。
孟小北也时不时说一些她的心得，两人对泡茶的感悟其实远超王平，陈佳听了受益匪浅，更加喜欢茶道。
三人正聊着，辣啦辣火锅店的两个服务员将点餐送到了。
“江助理，锅底我按照您的要求，带的是冷锅的。”
其中一个服务员说道。
江晓白道：“没关系的，下午麻烦你过来把餐具收回去就行。”
“没问题的，我们下午来收。”
服务员一边说，一边把烤火桌上的炊壶取下，换上火锅。
麻辣的火锅底料加上他们炊壶里带的骨头汤，一个火锅汤底就好了。
陈佳收捡了茶具，另一个服务员就把牛肉卷、羊肉卷、毛肚、鸭肠、金针菇等菜摆上，然后拿出几个小的一次性塑料饭盒，里面装的是小米椒、蒜泥、葱花、香菜末等，还有一小瓶香油，两个味碟碗。
一一摆好，两个服务员告辞离开。
没多久，火锅汤底就烧开了，江晓白与孟小北吃起了火锅。
孟小北道：“有烤火桌吃火锅还真方便，连炉子都不用了。当初你应该直接用烤火桌取代火锅桌的。”
江晓白道：“在装修火锅店的时候还没有烤火桌，不然肯定用了。”
孟小北道：“那后面新开的火锅店就可以用烤火桌了。”
江晓白道：“还是不行！”
孟小北诧异的道：“烤火桌吃火锅很方便啊？为什么不行？”
江晓白看了她一眼，道：“烤火桌只适合冬天用，但火锅店是一年四季都开的，要是在夏天里也开着烤火桌，吃火锅的人不得热死啊！”
孟小北讪讪的笑了笑，叹气道：“还真是的，可惜了！”
江晓白却是一笑：“也没什么可惜的，虽然烤火桌不能直接用在火锅店里，我还是可以改良一下火锅桌，做到冬天一边烤火一边吃火锅，夏天里就只具备烧火锅的功能，不烤火。”
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