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第1320章:烤全羊

作品:重生1983:我把老婆宠成首富作者:铁匠打铁
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了看,说道:“可以啊,我们可以烤全羊。”

“烤全羊啊!”江珊一声惊呼,“爸爸,就吃烤全羊,我还没吃过呢!”

她这样一喊,所有人都听见了。

林嘉音道:“你要做烤全羊?”

跟江珊一样,她也没吃过烤全羊,只在书上看见,觉得很有意思。

林嘉红也很兴奋,激动的说道:“烤全羊好啊,我最喜欢了,晓白,晚上就做烤全羊。”

其实,在场的所有人,除了林嘉军之外,其他的人还真没吃过烤全羊,光是听听,一个个都很激动。

江晓白道:“做烤全羊没问题,你们去多找一些柴火来。”

任昌侠、李明山、费图之等人都飞快的答应,各自去拾柴火。

那边,等王国兵和李先君听说做烤全羊,就问道:“江助理,烤全羊去皮吗?”

江晓白道:“去毛就可以了!”

王国兵答应一声,将山羊去毛,然后开膛破肚,与李先君一起抬回来。

江晓白找了一块大石头,让张小顺打水洗干净,然后整只羊放在上面,拿出这次带的调料,里里外外的涂抹了一遍,然后就晾在那里腌制。

烤全羊之前,腌制也是十分重要,时间要久。

羊肉腌制的时候,江晓白反而没事情做了。

天色渐渐的暗了下来,李明山等人拾柴火也回来了,江晓白看看羊肉腌制的差不多了,砍了一根木棍,从羊身上穿过,然后招呼张小顺一起,将羊抬到篝火上早就架好的木架上。

下面的火烤着羊肉,江晓白和张小顺不时的一起翻动木棒,使羊肉能够均匀受热。

这是一个比较辛苦的活,没多久就换成林嘉军和任昌侠,然后每隔一段时间,就换两个人。

夜色越来越浓,羊肉渐渐的烤出香味儿,飘散出来,围在篝火旁边的人闻着香味,口水都快要流出来了。

“江助理,还要多久烤好啊?”李明山搓着手,问道。

江晓白笑着道:“至少还要两三个小时吧!”

专门做烤全羊的,在烤房里慢烤快要烤十个小时以上。

但在山林里没那么讲究,加上篝火的火苗也大,更容易将羊肉烤熟,所以江晓白尽量把时间缩短。

“啊,还要这么久啊!”

“烤全羊要这么久的吗?”

“我都饿了!”

“闻着这么香的肉却吃不到,真难受啊!”

…。。
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